据Salmonbusiness消息,中国正持续扩大内陆三文鱼类养殖规模,旨在降低对进口三文鱼的依赖,尤其是来自挪威和智利的产品。
新疆打造规模化三文鱼养殖基地
位于天山北麓的新疆尼勒克县一家养殖企业年产量约1.2万吨,去年销售额突破3亿元人民币。该基地依托冰川融水进行养殖,并配备自动化投喂系统与数字化渔场管理技术,提升生产效率与产品品质。
布局全产业链,拓展高附加值产品
企业通过空运及陆运冷链物流覆盖国内市场,主打国产高品质新鲜三文鱼,定位为进口大西洋鲑的替代选择。未来计划向高附加值领域延伸,开发鱼油、生物活性蛋白等深加工原料产品。
抢占中端市场,推动国产替代
中国正加速提升国内“三文鱼”供应能力,重点切入中端消费市场,减少对外部供应链的依赖,增强在高端水产品市场的自主可控能力。
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