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时间与场馆：2026年7月15日（周三）-17日（周五），落地新加坡滨海湾金沙会展中心——该场馆位于新加坡商业核心区，配套高端洽谈空间与全球交通枢纽，便于东盟及亚太客商汇聚；
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主办与周期：由拥有47年展会运营经验的意大利展览集团（IEG）主办，实行“一年一届”常态化运作，延续全球SIGEP系列展会“专业、高端、精准”的办展基因；
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中国区对接：中国企业可通过诺兰德展览（杭州）有限公司高效办理参展事宜，包括展位预订、材料申报等全流程支持，减少跨国沟通壁垒；
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规模与覆盖：参考往届数据（2024届吸引1.1万人次专业观众、350+全球企业参展），2026年预计覆盖10+国家的参展商，专业观众突破1.2万人次，其中国际采购商主要来自东盟六国（印尼、马来西亚、泰国等）及澳大利亚、日本等亚太地区。
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甜品烘焙板块：冰淇淋（手工凝胶冰淇淋、低脂冰淇淋等）、糕点（潘娜托尼蛋糕、法式甜点等）、烘焙产品（艺术面包、披萨面团等），汇聚全球手工匠人品牌；
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巧克力板块：覆盖“豆到棒”（bean-to-bar）全流程产品，包括优质可可豆、手工巧克力、巧克力制作原料，同时展示巧克力艺术装置与创意衍生品（如新加坡巧克力大师Janice Wong的标志性巧克力墙）；
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咖啡茶饮板块：精品咖啡豆、原产地茶叶（如东南亚乌龙茶、印度红茶）、挂耳咖啡、冷萃茶等，兼顾传统与新式饮品需求。
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餐饮设备：冰淇淋机、烘焙烤箱、咖啡烘焙机、奶泡机、商用冰箱等，适配餐饮门店、中央厨房等不同场景；
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技术解决方案：食品冷链运输设备（针对东南亚高温气候的恒温装置）、门店智能管理系统（订单统计、库存监控）、包装设备（环保可降解包装生产线）；
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原料与配料：天然甜味剂、功能性食品添加剂、烘焙用面粉、冰淇淋稳定剂等，满足健康化、低糖化的市场趋势。
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夜生活娱乐专区：展示精酿啤酒、预调鸡尾酒、无酒精饮品等，配套品鉴活动与夜场运营解决方案，贴合东南亚年轻消费群体的夜经济需求；
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食品饮料综合区：加工食品、即食餐品、特色酱料等，覆盖餐饮门店的供应链补充需求。
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冰淇淋世界杯（Gelato World Cup）亚洲选拔赛：约10支亚洲顶尖冰淇淋制作团队参赛，获胜者将晋级2028年意大利里米尼全球总决赛，为行业挖掘新锐技术人才；
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烘焙世锦赛（Bakery World Championship）亚洲选拔赛：与新加坡烘焙与糖果协会（SBCTA）合作，聚焦“城市面包”创新，参赛作品需结合当地食材（如东南亚香兰叶、椰浆），贴合区域市场需求；
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新加坡全国咖啡锦标赛：由新加坡咖啡协会主办，涵盖浓缩咖啡、拉花、手冲等多个项目，既是咖啡师的竞技舞台，也是采购商寻找优质咖啡品牌的“窗口”。
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国际主厨大师班：意大利米其林星级主厨Tiziana Stefanelli分享烘焙技巧，新加坡本地主厨讲解“东南亚风味与西式甜品的融合”（如椰香潘娜托尼）；
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技术沙龙：精品咖啡协会（SCA）举办“咖啡烘焙度与风味平衡”主题分享，冷链专家解读“东南亚高温环境下的食品保鲜技术”。
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科技创新馆（Technology Innovation Pavilion）：集中展示餐饮数字化设备，如AI点单系统、智能冷链监控设备、3D食品打印机，助力企业实现“降本增效”；
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夜生活展馆（Nightlife Pavilion）：首次引入亚洲本土酒吧联盟资源，展示精酿啤酒酿造设备、鸡尾酒调制工具，配套“live调酒秀”与夜场运营研讨会，挖掘东南亚夜经济商机。
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餐饮连锁品牌：东南亚本土连锁咖啡品牌（如印尼Kopi Janji Jiwa）、国际快餐集团区域总部；
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航空餐饮企业：与全球航空餐饮协会（ACA）合作，邀请覆盖64%全球航空餐饮市场的采购商（如新加坡航空餐饮部）；
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零售渠道：东南亚大型超市（如马来西亚永旺）、精品食品店采购团队。参展企业可最多提名3位特邀采购商，进行“一对一”定制洽谈，提升订单转化率。
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市场调研支持：免费获取东盟各国F&B进口政策、消费趋势报告；
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资质对接：协助企业申请东南亚食品认证（如马来西亚HALAL认证），加速产品落地。
更多展会信息，请持续关注诺兰德展览
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