国际零售要闻 | Kroger营销平台为快消品牌推出新工具；Lidl引入AI智能秤；CJ Olive Young将开美国首店……

Target 2025年三季度净销售额同比下降1.5%，可比销售额下滑3.8%。数字化可比销售是唯一亮点，同比增长2.4%，主要得益于Target Circle 360的当日配送服务增长超过35%。由于业绩疲软，Target将全年每股收益预期下调至7至8美元，并预计四季度可比销售将进一步下降。

即将上任的新CEO Michael Fiddelke提出三大重点战略：持续提升门店与数字平台的购物体验，以及充分利用技术实现可持续增长。执行该计划需要更多的投资，公司将下一财年资本支出提升至50亿美元，比今年增加约10亿美元。大型门店表现超预期，将成为未来扩张的重点。在技术方面，Target近期宣布与OpenAI合作，在其应用中引入ChatGPT对话购物功能，顾客可通过Target账户获得个性化推荐、建立购物车并直接结账。

此外，芝加哥的试点项目验证了新运营模式的有效性，可平衡每个门店的店内与数字化履约组合，计划将履约从高流量商店转移到同一市场的低流量门店。为应对消费者注重性价比的趋势，公司近期宣布对3000种日常食品和必需品降价。Fiddelke强调，Target不会被动等待市场的改善，而是积极转型寻求增长。

来源: Supermarket News

连锁超市Winn-Dixie宣布，将在佛罗里达州23个县的68家门店安装亚马逊自助退货终端。这一举措延续了此前在Jacksonville20家门店的试点。试点期间，顾客表现出极大的热情，促使公司决定扩大该项目。合作方亚马逊表示，双方的合作旨在让消费者退货更便捷。

这些终端设备允许消费者退还符合条件的亚马逊商品，无需包装盒、胶带或打印标签，所需的退货材料由现场提供。在亚马逊线上退货时，这些门店会显示在退货方式选项里，顾客也可通过Winn-Dixie Rewards移动应用或官网查询可用于退货的门店。使用自助退货终端的顾客会获得一张数字优惠券（满50美元减10美元），扫描在退货操作后出现的二维码来激活。

此外，Winn-Dixie还与亚马逊合作，在Jacksonville和Orlando部分社区通过亚马逊网站或App销售其商品，超16000种商品已上线，且订单满25美元可两小时内免费送达。顾客可关联两方会员账户以获得额外折扣。此次扩展正值Winn-Dixie启用新企业身份"The Winn-Dixie Company"之时，可强化其在佛州和南乔治亚州的影响力。

来源：Supermarket News

Whole Foods Market计划在今年年底前再开两家Daily Shop小型门店。其中一家位于纽约布鲁克林774 Grand St.，面积逾7800平方英尺，将于12月11日开业；另一家位于新泽西州霍博肯101 Washington St.，面积逾4800平方英尺，计划于12月18日开业。两家新店均会提供350多种本地商品，以及三明治、预制餐、烘焙食品、手工奶酪、季节性农产品、肉类和海鲜等。Daily Shop业态自2024年9月在纽约曼哈顿Lenox Hill开设首店以来，目前已在曼哈顿新增两家门店，并在弗吉尼亚州阿灵顿开设一家门店。

Whole Foods数据显示，从Lenox Hill门店开业起到今年5月，42%的顾客是新客或回流的顾客，他们在上一年度的同一时间段内并未在纽约市其他Whole Foods门店购物，这表明该业态在吸引新客群方面效果显著。

来源：Grocery Dive

图片来源：视觉中国

韩国美妆零售商CJ Olive Young宣布将于明年五月在美国加利福尼亚州Pasadena开设其首家美国门店。此举标志着韩国美妆品牌进军北美市场的战略性扩张。

这家以“K-Beauty Showcase”为品牌概念的店铺，将汇集众多韩国美妆及国际品牌，产品线从护肤延伸至最新美妆与健康潮流单品，并将提供部分体验服务，瞄准对潮流敏感、收入较高的MZ世代（千禧一代与Z世代）消费群体。

公司将该店视为提升K-beauty全球竞争力的联合平台，使当地消费者能够直接地接触新兴韩国品牌，从长远来看，这将实现线上与线下的购物体验协同。Olive Young明年将在加州开设更多门店，包括在洛杉矶Westfield购物中心开设门店，其目标是发展为涵盖韩国品牌与海外品牌的全球美妆与健康分销平台，与Sephora、Ulta Beauty等成熟零售商展开竞争。

来源：Inside Retail

Kroger的营销平台Kroger Precision Marketing（KPM）新推出一系列分析功能，旨在为快消品牌提供更快速的顾客行为洞察。这些功能基于其自助分析平台“84.51° Stratum”的第一方零售数据，结合了顾客行为数据与Kroger的零售业绩指标。84.51° Stratum自2019年推出以来不断扩展功能，最新的功能更新重点在自动化与数据分析能力方面，主要包括以下三项：

● 周一助手：即日起对符合条件的84.51° Stratum用户开放，提供每周一次由AI生成的品牌表现摘要，报告每周一发送至用户邮箱，重点突出顾客行为趋势。

● 综合仪表盘：预计2026年初发布，提供统一的报告界面，配有灵活的选择器、可视化工具，以及当日的自定义属性与分组功能。

● 自助数据订购：预计2026年初通过Data Direct推出，允许品牌方按业务需求提取定制的零售数据，并可整合到仪表盘或数据湖中。

KPM还推出了一个测试项目，供客户提前试用新功能并提供反馈。KPM高级副总裁Christine Foster表示，这些更新旨在帮助品牌商更快的应对消费者趋势变化。

来源: Retail Detail

图片来源：视觉中国

为提升果蔬区的购物效率，Lidl正在其生鲜部部署带有摄像头的AI智能秤。该设备由梅特勒-托利多提供，可自动识别散秤商品，简化称重流程。Lidl已在德国约250家门店中安装了这些设备，每家门店通常配备两台，该设备此前已在波兰的Lidl门店中进行了试点测试。

Lidl正致力于为顾客提供无缝的自助扫描体验，顾客只需将商品置于秤上，摄像头便可借助AI识别出商品，在屏幕上显示匹配的结果或少数备选产品列表。顾客确认无误后，设备会打印出条形码标签，顾客可通过Lidl Plus移动应用的Scan&Go功能扫描标签完成购物。

顾客使用Scan&Go功能时，需先通过Lidl Plus移动应用进行门店签到，可通过授权定位权限或扫描门店入口的二维码完成。签到后，即可使用手机扫描商品、实时跟踪购物车、激活优惠券并自动兑换折扣，最后在自助结账终端完成支付。Lidl网站称，门店员工会对自助扫描区域进行随机检查，以协助降低自助扫描区的商品损耗。

来源: Retail Optimiser

11月22日，Pop Mart在阿姆斯特丹的De Bijenkorf开设欧洲首个Labubu快闪店，该店将营业至明年1月31日。

这家名为“Wacky Mart”的快闪店将营造出亚洲便利店氛围，设计成迷你超市，为顾客提供独家商品。自6月以来，Pop Mart推出了独立的Wacky Mart系列，包含12款设计，旨在呼应一种"全球性的美食怀旧情结"，其限量版发布旨在吸引收藏家到店。

Pop Mart目前在30个国家拥有超过500家门店，Labubu玩偶的大获成功，推动其营业额在上半年增长204%，达到16亿欧元。

来源：Supermarket News

日前，淘宝便利店正式上市。与传统便利店不同的是，淘宝便利店以“闪购仓”形态切入即时零售市场，基于阿里生态的供应链，为消费者提供“一应俱全、24小时营业、30分钟达”的购物体验。其采用创新的品牌授权模式，平台不做自营，而是将品牌授权给符合标准的优质商家使用，门店资产仍然属于商家，商家按照平台标准提供服务，已与首批34个优质商家签约。

淘宝便利店主力仓型为SKU在1万左右的旗舰仓和标准仓，商品丰富程度是普通便利店的3倍。除常规的酒饮、零食、家庭清洁等品类，一些淘宝便利店还引入了1688严选部分货盘，以及沪上阿姨等品牌专区，满足了消费者更加多元化的需求。“30分钟达”的履约体验成为淘宝便利店的核心竞争力之一，得益于对饿了么即时配送网络的整合以及超客3.0物流方案的保障。

来源: 联商网