一说起成都的美食小吃街，大家最先会想到是锦里、宽窄巷子。如果那样，我只能说，同志们，你们找错地方了！这两地是有不少小吃，但地道的成都或四川小吃极少，起码味道不够正。虽然个人不能说对成都的小吃集散地一清二楚，但是作为一名成都居民，我个人强烈推荐文殊坊周边。
文殊坊这一带绝对是成都最古老的片区了，但随着城市的发展，很多老字号要么搬迁要么消失，现在的留下来的老店就显得弥足珍贵了，今天我们就去尝尝这里特色且古老的味道吧。
文殊坊不多说，今天说的核心是美食。首先来第一弹：大名鼎鼎的洞子口张老二凉粉。从文殊院北侧偏门出来，正对着的马路对面，就是洞子口张老二凉粉的店面。
这家招牌的黄凉粉，鲜香麻辣，口感顺滑，超级好吃。要不是想留点肚子尝尝别的，我会一口气再点它三四份来吃。当然，小吃分量刚够垫个底，想一份吃饱没可能的。
出了张老二家，隔个路口就是成都名堂小吃城，一串老字号，应有尽有，不用过多介绍，说下它们的名字大家感受一下：陈麻婆、钟水饺、龙抄手......
这个老字号绝非浪得虚名，十年如一日的火爆生意，虽然铺面挺大，人手也不少，但是买的人实在太多了，任何时候去都要排队。这里有各种糕点：大的、小的、甜的、咸的、花生的、瓜子的，让你挑花眼的桃酥、米花糖、萨琪玛、绿豆糕......每个排队排拢的都会带走一大袋，才不枉排了那么久的队。
这么好的生意，价格不低吧？NO！瞧下图中的一大袋桃酥，只要8元。到了成都，如果没吃过这家的糕点，都不好意思说吃过成都的美食吧。
如同每个古街都有自己的美食街，在文殊坊的小巷子里，也隐藏着自己的美食一条街。周边的墙上都是一些很有古味的画面和文字介绍，全是和四川小吃、调料相关的，相当符合美食街的主题。
尽管也有一些各地都能看到的小吃，可这条街上还是四川本地美食唱主角的。各色小吃招牌琳琅满目；竹筒饭和钵钵鸡；红通通的双流老妈兔头，看着有点渗人又诱人；起源于乐山的钵钵鸡，现在在川渝两地遍地开花，红色汤底的是辣椒的，绿色的是藤椒的，建议每样都来两串。
美食街里还有卖油辣椒、豆豉、咸菜的；各种豆豉、蚕豆、花生、辣椒制品；现场制作三大炮，面对众多的摊店，下面我要郑重介绍的一下个人亲测好评的店铺。
首先，是三义园的牛肉焦饼。据说他家的历史也蛮长的，是从别的地方搬过来的。肉饼下锅，颜色逐渐加深，香气也浓郁起来， 炸好的牛肉焦饼，色泽诱人，虽然不便宜，但是买的人也是好几个、十几个的，相比之下，抢在前面的我，才买了两个，真是惭愧！ 外酥里香，牛肉中浓郁的胡椒和花椒香气，内陷中还有葱香，混着牛肉本身的香味，想起来就想流口水。
其次，就是不少人都推荐过的痣胡子龙眼包子。不过看正在包包子的老板，他既没有痣，也没有胡子，为什么要叫这个店名呢？ 要了一笼招牌包子，看外皮就知道里面肉馅满满，油都透出来了。与江浙的小笼包不同，他家的包子皮是发面的，松软而吸收了肉的油脂和香气，更适合入口。肉馅搅打上劲了，一个个如同大号的肉丸子，汁水饱满，味道也相当好，难怪名气大。
包子之外，老板强烈推荐自己家的粉蒸牛肉，所以我们也要了一份。蒸牛肉的小笼不大，我们的胃还是能装下一份的。牛肉不是成笼上的，而是倒在盘中，又撒上部分调料盒香菜才上桌。搅拌好后，开吃——入口软嫩，滋味厚重，花椒香气明显，但又不掩肉香，虽然单吃稍微咸点，但配饭、面就没问题了。
逛了各类特色店家，在香味扑鼻的各种小吃的诱惑下，饱尝店家精心烹制的各类美食，完美展现了一幅成都美食的饕餮图画，是何等惬意的经历。
川味中国