从厨房回到饭厅，众人已吃得满头大汗。
一见我，南师便说：“国平啊，辛苦啦！快坐下来吃饭。”然后又对大家说：“国平真是太能干了，不仅文章写得那么好，还会做这么好吃的菜。今天这顿饭真是吃得太过瘾啦，好吃得都说不出话来了。”
我连说：“不敢！只要大家觉得合口就好。”
刘雨虹老师说：“今天的菜很好，要我打分的话，麻辣鸡丝要排第一。”听了大家的鼓励，我心中很是高兴。
马宏达说：“今天是7月7日，是卢沟桥事变75周年，我们吃了一桌川菜纪念。”
我说：“正好，抗战八年，出人、出钱、出力最多的是四川，今天正好以此纪念。”
晚饭临近结束的时候，刘雨虹老师说：“剩下的麻辣鸡丝和白果炖鸡我要了，我要端到房间里晚上饿了接着吃。”
南师说：“这个火锅鱼也不忙倒了，晚上我们消夜的时候，用这个汤煮面，味道会很好。”
晚上八点半，消夜端了上来，我一看，果然是用火锅鱼煮的面条，南师盛了一小碗，边吃边赞：“嗯，很过瘾，真是过瘾！”
大家都纷纷吃了，我连吃了三碗。
此时，我又想起了南师前不久讲的一个故事。
四川有一个人叫刘杭深，后来到了台湾，是个很了不起的人物，北大毕业的，当过抗战末期国民政府的财政部长。南师那时在成都，大家都喊刘杭深为“杭老”。
刘杭深是个孝子，他到了台湾后住在四楼，妈妈八九十岁了，每天他都把妈妈背起，一级一级地下楼梯，到街上去转，晚上又背回来。刘杭深在台湾很穷，他过去虽做过财政部长，自己却没有钱。
有一天，他给一个朋友写个条子，借三千元钱。干什么啊？他想去吃四川馆子。借到钱，刘杭深就到四川馆子去了，四川馆子的老板一看：“哟，杭老，您来啦！来干什么啊？”“吃饭。”“请客啊？”“没有，我一个人吃。”于是他就点了四菜一汤，也就是回锅肉、白菜之类。然后又让服务员给他买了一罐香烟，把烟罐打开，说：“我想成都啊。”
吃完了以后，站起来就走了。四川馆子的老板连忙说：“杭老，您就走啦？”刘杭深说：“走啦！”老板说：“还没有找您钱哪。”杭老说：“给你们的小费。”
南师说：“四川人就这么潇洒。”
7月底，我回四川，终于找到了家常菜做得很好的余定万先生，和他一起来到太湖大学堂。
从此，南师终于可以每周一、三、五，吃到两道比较地道的家常川菜了。
还有一次，我的朋友张勤涛先生听说南师想念川菜，特地托我为南师带了地道的辣椒、花椒及其他调味品。
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