
近年来,郫县政府与社会各界大力推动川菜产业链,及其产品的创新发展,着力构建科研、生产、流通、加工、配送、销售、体验观光的完整产业链。
全面推进一二三产业的互动融合发展,先后建立了全国唯一的川菜产业园区,创建了中国川菜文化体验馆和商业街景区,中国川菜文化体验园景区,创建了中国第一个菜系博物馆,古城川菜博物馆,将中国农家乐示范发源地农科村创建成为了4A级的旅游景区。
川菜产业的集中发展区域,探索出了弘扬川菜文化,推进川菜相关一二三产业的融合发展的郫县经验、郫县模式,下一步,郫县将继续坚持文旅融合、生产互动的发展战略,着力将郫县建成四川川菜产业的核心区,建成集工业旅游、文化体验、美食购物为一体的川菜文化、旅游目的地。
到了2007年实现园区产业和郫县豆瓣产业双得益的目标,做大做强魅力乡村,雄伟郫县,川菜文化美食体验之旅,成为都青、酒黄旅游线的重要结点。
《川味中国》杂志是以“大川味”文化为主线,深度、全面介绍具有典型川味人文、地理、美食、旅游、特色产品的综合性刊物。讲述“这里有巴适的川味”,阐释“这里是资格的四川”。国内统一刊号:CN11-5569/C,国际标准刊号:ISSN1673-8500。
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