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在四川方言里，“吃福喜”和“占欺头”，都是捡到便宜的意思。而这几天上海福喜食品公司问题肉类被曝光，众人才猛然发觉，在众多洋快餐店吃到不是什么“福喜”，竟然是过期变质肉制品，消费者反被“福喜”占了“欺头”。
美国福喜集团上海公司这回“占欺头”赚黑心钱，耍弄的是违法更改生产日期、把过期变质的肉食回锅加工，以及以次充好等手段。幸亏揭露及时，要是真吃翻几个来摆起了，那才更悲催。
其实，洋食品出问题并不是头一盘，就是这次所谓中了“福喜”招的几家洋快餐店，也是曾多次曝出“坑爹”事件。肯德基的“苏丹红”、“豆浆门”、“暴晒门”、“食药鸡”，味干拉面的假骨面汤，吉野家的恶心卫生等等劣迹，可以列出一串串。
因为“福喜”的伤害，洋快餐的生意最近可能要清淡一段时间，但更可能的是，“福喜”这事过几天又被众人给忘却了。就像抵制“日产车”一样，民众的舆论风一旦刮过，又照买无误。或许这次“福喜”展开的危机公关也正是这样谋划的。
洋食品为什么屡屡出问题？而屡屡出问题后消费者依旧趋之若鹜？这都缘于洋快餐一类的洋食品，20多年来已经通过它的饮食，在中国培养了一大批“外国肠胃”；通过它的“饮食文化”渗透，在中国培养了一大群自认为“吃洋快餐很白领”的食客，以及一大堆好稀奇的“假洋盘”。
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