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【川味领军者】为川茶产业发展推波助澜——覃中显(五)

【川味领军者】为川茶产业发展推波助澜——覃中显(五) 川味中国
2015-09-13
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导读:为川茶产业发展推波助澜——“川茶交易平台的领军人”覃中显忧心,好川茶卖不上好价钱流通平台建起来了,交易方式日
为川茶产业发展推波助澜
——“川茶交易平台的领军人”覃中显


忧心,好川茶卖不上好价钱

流通平台建起来了,交易方式日渐成熟,不过覃中显却并没有感受到有多大的喜悦,反倒多了一份忧心。茶叶倒是能够大量销售出去了,但好的川茶却卖不出好的价钱,从茶山上的茶农,到生产加工的茶厂,再到市场上经营川茶的茶商,整个川茶产业链上大家的效益并不高。




“四川,是茶叶的故乡和茶文化的发源地,既是全国第二大产茶地,也是西南地区茶文化中心之一,但长期以来,川茶却始终存在着有产量无产值的现象,常年为他人做嫁。”提起川茶产业的问题和现状,覃中显经常发出类似的感慨,说穿了就是作为川茶流通交易的领队之一,他常常忧心就是,好川茶卖不上好价钱!

覃中显回顾,在上世纪90年代就涉足茶业时,“当时四川还没有名茶。”从2000年开始,茶商们虽然转移到了五块石市场聚集,但仍都还是小规模的埋头苦干,小农意识很强。直到2006年以后,茶商们才逐渐有了些茶文化的意识,一起做了第一届万人品茶大会,茶叶市场上才有了展示柜。




覃中显经常不厌其烦地给他的团队和茶商交流这样的观点:茶叶加工的方式、方法和技术都有区别和个性。

就像同一个产品,不同的师傅,做出来的产品就不一样;手工和机械加工的有所不同,土壤、气候、采摘时期的不一样;有机茶和生态茶的不一样;使用高科技手段、生态环境和有机土壤,茶叶就会产生差价;还有品牌效应、品牌文化的附加值差异,毫不客气地决定着全产业的经济效益。



《川味中国》杂志是以“大川味”文化为主线,深度、全面介绍具有典型川味人文、地理、美食、旅游、特色产品的综合性刊物。讲述“这里有巴适的川味”,阐释“这里是资格的四川”。国内统一刊号:CN11-5569/C,国际标准刊号:ISSN1673-8500。


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川味中国
创立于2008年,秉承“让川味名扬世界”的经营理念,致力川味产业融合发展。多年来,在以“大川味”为核心的1点2线5位一体的战略布局下,纵横互动发展。正逐步形成由文化传媒、文旅商业、商贸营销、数智云商、基地产品“五位一体”的川味产业集群。
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川味中国 创立于2008年,秉承“让川味名扬世界”的经营理念,致力川味产业融合发展。多年来,在以“大川味”为核心的1点2线5位一体的战略布局下,纵横互动发展。正逐步形成由文化传媒、文旅商业、商贸营销、数智云商、基地产品“五位一体”的川味产业集群。
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