今天,川味中国官方微信平台继续为您推出《川味龙门阵》,给您摆摆《吃顿火锅 闹个铲铲》。
几朋友小聚,吃顿火锅,原本就是烫点小菜、喝点啤酒,摆下龙门阵。碰巧了,席间在座来自五湖四海,有一位北京人、一重庆人、一自贡人、一泸州人、两成都人;无意间引来一场乡情之争。

先是北京人问了一句:四川的火锅都是这么麻辣吗?大家七嘴八舌地答曰:重庆辣些、成都麻些……随后就把话题转到了四川火锅的起源地争论,这下就不得了!
重庆兄弟伙当仁不让地表示:“火锅起源于重庆码头众人皆知”;
自贡老弟不认同:“四川火锅最早的发源地并非在重庆而在自贡,”并搬出了“自贡盐场起源说”;
泸州妹儿还来添一个观点:“经过多方考证,四川火锅真正的发源地是长江泸州的小米滩。”
成都人打了个圆场:“专家著书立说,自贡的盐工发明了麻辣火锅的吃法,通过活动于川江的船工将其流传至泸州、重庆等地,经过重庆的多年打造,麻辣火锅名扬天下。”
……

这一顿火锅才烫得个闹热哟!不仅饱了口福、烫了个大汗淋漓,还烫出了一连串火锅文化;更烫出了各自对故乡的眷恋之情,对家乡的偏爱之心。当然,最终争论的结果是,谁也不能说服谁,谁也没有让谁服气。只是让北京哥们听得一愣一愣的,惊叹四川火锅还有这么多的说道,还有这么多的人文历史和餐饮知识。在大家只顾“打嘴仗”时,又喊“小妹,再上两盘毛肚”。
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