
今天,川味中国官方微信平台继续为您推出《川味龙门阵》,给您摆摆《老成都和老北京的相似之处》。
两个年龄差不多的60后女人,一个从成都嫁到北京;一个从北京来到成都工作,各自都生活得美滋滋的,似乎都有些乐不思蜀。这表明了一个事实:成都人到北京,或是北京人来成都都能适应,都会生活得很习惯。原本,一个是祖国的首都,一个是省份的首府,两座城市的行政级别虽然相差一大截,却彼此都有许多相通相似之处。

北京、成都历史上都是帝王之城,都享有“六朝古都”之美誉。北京从燕国开始,直到中国历史上最后五个朝代都是中华都城;成都,自蜀王开明五世迁蜀都城至此,刘备等六位君主先后在这里立国称帝作为都城。北京城有故宫天安门;而在“文革”修建“万岁展览馆”之前,成都也有座“皇城”——蜀王府,“皇城”也有一座三开门洞的小“天安门”,明朝时成都“皇城”的建筑格局可与北京故宫相媲美。这就是说,成都、北京都有帝王之气,都存留有挥之不去的“帝王文化”。

成都、北京还有相近相似的市井文化。两座城市都在平坦的华北平原和川西平原上展开,北京有胡同,成都有巷子,大街小巷都以“井”字型布局,城市建筑格局都是围绕一个“政治中心点”圈层扩展。特别是清朝时期,北京城里是满蒙人当家做主,而成都大城里也套有一座满城(少城),居住着八旗满蒙人。同样不用爬坡上坎的地理环境,差不多的城市格局,养育着性格相似的城市市民,必然会产生相似的市井市民文化。这也就是为什么直到今天,北京大前门有大栅栏,成都后子门有栅子街,北京、成都都有骡马市、殊市街、珠市口这样的街道地名;北京有胡同、庭院文化;成都有巷巷、院坝文化。

相似的城市文化也会培养出相似的城市人文性格,包容和闲适是北京与成都两城最突出的共有特征。虽然北京话和成都方言初说粗听时明显不同,但是稍微讲慢些,彼此听说交流却无多大障碍,因为同样出自于北方语系。虽然各自浸染着燕赵文化和天府文化,但两城人却对外来族群很宽容,不像沪、粤等城市那样排外,这缘于北京成都都经历过大规模的移民潮。老北京人的范是提鸟笼坐茶馆,这在老舍的《茶馆》中展现得很清楚;老成都人的耍法也有坐茶馆提雀笼,这在李劼人《死水微澜》里叙述得也非常明白,推而广之就是一样的闲适生活、悠闲状态。

北京人爱聊天,成都人喜欢摆龙门阵,天南地北,海阔天空都是谈资。天子脚下的北京人张口既是政治,西南一隅的成都人却也是中国西部最“讲政治”的城市。北京人成都人都讲求美食,特别是地道的地方风味小吃是最爱,京城里的冰糖葫芦和蓉城里的糖油果子都会用竹笺穿成串串。关于老成都和老北京的相似之处肯定还有很多,暂时就列举这些。
这个“龙门阵”最想摆给去往北京的同学白金和来到成都的朋友福玲两位女士听,她们就是开篇说到的那两位“60后女人”。



