“为名忙，为利忙，忙里偷闲喝碗茶去；求衣苦，求食苦，苦中作乐打壶酒来。”
川茶川酒名气天下，独具韵味。说起川酒，大家一般都晓得那五朵、六朵金花，但提起四川到底有哪些名茶？哪些茶叶排得上名号？就不见得都想得起了。
茶之故乡在中国，中国茶业初始于蜀。茶是巴蜀特产，早在秦汉以前，四川一带就已盛行饮茶。清初学者顾炎武的科研成果得出结论：“自秦取蜀而后，始有茗饮之事。”也就是说，四川最早种茶、饮茶、制茶，是蕴育茶文化的摇篮。全国人民喝茶，是两千多年前的秦汉以后，才在各地慢慢传播开来的。
四川山川秀丽，自然地理环境，气候综合条件得天独厚，平原沃土，水旱从人，物产丰富。种茶、饮茶相当独到，茶文化也十分浓厚。据记载，中国唐代有名茶约50多种，其中有18种出自四川。而说到当今中国名茶，四川茉莉花茶与西湖龙井，安溪铁观音，太湖碧螺春等齐名。
“扬子江中水，蒙顶山上茶”。其实，现今在中国名茶中排得上号的川茶有40来种，主要有：蒙顶茶、茉莉茶花、峨眉竹叶青、峨眉毛峰、红白茶、巴山银芽、广安松针、香山贡茶、邛崃文君茶、青城雪芽、屏山炒青等。
需要说明的是，“蜀中茶称圣，蒙顶味独尊”，蒙顶茶“应是人间第一茶”，它是四川蒙山各类名茶的总称，包括甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶，以及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等等，它们都是贯穿我国茶史的名牌茶。
说多了复杂，简单梳理一下，四川的好茶一般都出自于邛崃山脉之中，外加川南山地，大体上记住蒙顶茶、峨眉山茶、青城茶、屏山茶四种即可。约10年前，省政府明确提出的是，重点扶持名山、小雅安（雨城区）、峨眉和乐山等三处的茶叶产业。
