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北陆记,开门与否看心情

北陆记,开门与否看心情 川味中国
2016-07-12
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导读:街头巷尾的、人行横道边边的蜂窝煤炉子灶台、几张折叠矮桌和各种矮板凳,老爷爷操锅做老板儿,蛋烘糕,吃的就是这个感觉。
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北陆记 开门与否看心情
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成都蛋烘糕盘点,怎么能没有江湖一霸工人村陆记呢?街头巷尾的、人行横道边边的蜂窝煤炉子灶台、几张折叠矮桌和各种矮板凳,老爷爷操锅做老板儿,蛋烘糕,吃的就是这个感觉。
工人村陆记蛋烘糕,每次去都要排队的节奏,陪伴着成都人从小到大的蛋烘糕,传说中成都最好吃的蛋烘糕——说的就是工人村的陆记。因为离家太远,为了蛋烘糕鼓起勇气穿城去吃对宅女来说是很困难的,但是这也架不住我每次路过的时候(当然,这样的时候不多)都厚颜无耻地跑去买上十个八个,绝对不要打包,趁着热乎劲儿站路边就解决掉了。啊,为了食物排队,真是世上最幸福的等待了。
全成都街头巷尾都是蛋烘糕,再好吃,也飞不到天上去。要说你最爱哪个口味,每个人心里都有自己的答案——然而陆记好在哪里,不言而喻,毋庸置疑,就是蛋烘糕的皮!两个蜂窝煤一个大火一个小火,人再多老板也还是不紧不慢地烘,真材实料老工艺,一点添加剂都没有,烤出来的蛋烘糕皮边缘脆,中间软,带焦香,一口咬下去,满满都是蛋卷的甜香味。
蛋烘糕这么多味道里,怪味香辣绝对是真爱,土豆丝其次。鲜肉三鲜、碎肉萝卜、牛肉松也非常不错,都是必点。爱吃甜口的还可以试试果酱系列,不过个人不是很喜欢。 还有五香芝麻、椰蓉、花生酱、芝麻酱……
每次过来,不一口气吃上十个八个,都觉得对不起排了这么久的队。以为自己是大胃王?江湖传说,最高记录是俩人吃了42个……
工人村陆记蛋烘糕
地址:内曹家巷工人村2栋
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创立于2008年,秉承“让川味名扬世界”的经营理念,致力川味产业融合发展。多年来,在以“大川味”为核心的1点2线5位一体的战略布局下,纵横互动发展。正逐步形成由文化传媒、文旅商业、商贸营销、数智云商、基地产品“五位一体”的川味产业集群。
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川味中国 创立于2008年,秉承“让川味名扬世界”的经营理念,致力川味产业融合发展。多年来,在以“大川味”为核心的1点2线5位一体的战略布局下,纵横互动发展。正逐步形成由文化传媒、文旅商业、商贸营销、数智云商、基地产品“五位一体”的川味产业集群。
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