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农村筵席中的“小姨妈”：咸烧白
川味中国2016-06-15
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导读：以前的四川农家，每遇“红白喜事”，都要张办筵席。因为规模较大，少则几十桌、多则上百桌，筵席只能摆在田边晒坝上，故称“田席”。这种习俗一直保留至今，但名称却改成了“办九碗”。这种筵席格式，在民间广为流传
【声明】内容源于网络
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川味中国
创立于2008年，秉承“让川味名扬世界”的经营理念，致力川味产业融合发展。多年来，在以“大川味”为核心的1点2线5位一体的战略布局下，纵横互动发展。正逐步形成由文化传媒、文旅商业、商贸营销、数智云商、基地产品“五位一体”的川味产业集群。
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