11月12日，是经典佳茗“碧潭飘雪”创始人“徐公”徐金华先生的八十华诞，来自五湖四海的文化界专家名人、茶人与政企名流、文人雅士等前往成都首座万豪酒店会聚一堂，饮徐公茶，看徐公书画，茶话成都的花茶记忆，共谈新都市花茶生活，分享徐公50年匠心制茶心路，为这位德高望重的制茶大师带来一场特殊的寿宴。
徐公为大书画家徐渭后人。徐渭为明代三大才子之一，爱茶如痴，一章《煎茶七类》，与他手制的茶一起，让人趋之若鹜。如今，徐公在前人传承之上，更创制出颠覆传统之花茶，人称徐公茶。
徐公还是著名茶文化传播及活动家，成都新津徐公茶文化研究所所长，中华茶人联谊会会员，四川省茶文化协会副会长，四川省茶叶学会常务理事；创制或重新发掘出了茶中名品“徐公茶”、“碧潭飘雪”、“青城道茶”等；有《徐公茶品》、《碧潭飘雪》、《青城山道茶》等茶文化著作以及其他论文文献。所窨制的“碧潭飘雪”被评为四川花茶佳茗，获国家创造发明专利；茶人送其雅号——“飘雪先生”。
此次徐公寿宴，由川味中国董事长张勤涛和四川电视台主持人苏爱婷担纲主持。各政企学商各界知名人士、国内书画茶界名家等也一同前来齐祝徐公高寿。竹叶青茶业董事长唐先洪向徐公致辞，并为徐公送上寿礼。现场来宾签章的万寿图卷轴，以及十二寿章，也将赠予徐公作纪念。
发布会上，彭登怀等国内知名艺术家们以舞蹈、戏剧、书画、时尚秀等不同艺术形态，表现中国高端茉莉花茶碧潭飘雪的意境与精神，而新上市的碧潭飘雪新品也宣告正式上市。
随后以新茶开启亲情、茶情、友情“三情”茶会，徐公数十年来，悉心研究茶文化，研推了闻名世界的“碧潭飘雪”，他将友情、亲情、茶情三情合一，不仅把茶之深情传达给至亲好友，还通过广交天下名人话茶叙文，徐公是川茶文化的传播大使，是中国茶文化一位难能可贵的亲茶将领。
今天，在徐公八十华诞现场，名人专家齐聚一堂，领略到这位“心如碧潭，淡泊明志，行如飘雪，宁静致远”的西蜀茶仙对茶文化的巨大贡献和精神力量。共饮这杯朴实无华的茉莉花茶，感受到了浓浓的亲情、友情、茶情的三情文化。
据悉，本次徐公寿宴及碧潭飘雪新品发布会已红动蓉城，华西都市报、成都商报整版刊发、各电视、网络、全成都的各大LED大屏、地铁各线LED屏、公交站台大屏等等各大媒体都铺天盖地争相报道！盛况空前、红动蓉城！
