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蜀品堂川味特产之缠丝兔

川味中国

2016-12-12

导读：蜀品堂川味特产馆是中国川味产业发展战略联盟（以下简称CCW）旗下机构，本着“正宗原产特色地道”的宗旨，致力于川味特产品牌打造及产品展销。

蜀品堂川味特产馆是中国川味产业发展战略联盟（以下简称CCW）旗下机构，本着“正宗原产特色地道”的宗旨，致力于川味特产品牌打造及产品展销。

凭借独具特色的经营理念，吸引了众多知名川味品牌的加盟。馆内展销商品包括调味品系列、山珍系列、川茶系列、川酒系列、休闲食品系列及土特产系列等，丹丹、高福记、大王、真的老等知名品牌已经入驻特产馆。特产馆内的产品均是工作人员经过精心挑选出的同类产品中的精品，严把质量关，保证让您买到地道的四川特产。

无论是自己品味四川美食，还是来川旅游、款赠亲友，特产馆均为您提供了丰富的选择。并可根据您的需求为您量身定制礼品盒（包）。

缠丝兔是四川省广汉市汉族传统名菜，相传创始于唐代。南方著名兔肉加工产品中，尤以四川驰名，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特。

去广汉三星堆访古，广汉缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一种健康食品。

唐朝中期，一代名相房琯被贬雒县，任汉州刺史。除夕新年，雒县一户韩姓大家小女出阁，韩家老爷邀请房公为上宾共同赴宴，韩家以腌制兔肉闻名乡内,喜席上，托一金丝镶玉兔作席，色香可餐，房公食后，大为赞赏，问韩家老爷此道佳肴何名？韩家老爷回房公说此宵暂无别名，是为小女出嫁而准备，便请房公赐名。房公思考片刻，语以此物勘比珍馐，金丝缠绕家合兴旺，食者步步高升，千里婵娟，婵与缠同音，定名为缠丝兔。