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四川，具有一种什么样的韵味？是舌尖上麻辣滚烫的川菜？是戏园里诙谐幽默的川剧？还是杯盏中醇香浓郁的川酒？
有学者定义：川菜、川酒、川剧就是三大最正宗的川味。有专家论述：四川的韵味，是延绵数千年，辉煌灿烂的巴蜀历史与文化；是一代代传承的民风民俗；是奇幻的高山平原、大川小溪，是色彩斑斓、如诗如画的美丽风光；是全川9100万各族儿女的独有气质。
对四川韵味的体验，还有更多的见解：有人说，她它蕴育在四川人与生俱来，和达开朗，包容奉献的精神和品格之中；包含在九寨、黄龙、峨眉，乐山大佛、都江堰灌渠的景色和奇观之中。也有人说，四川的韵味，还能从共和国元勋朱德、邓小平、陈毅、刘伯承、聂荣臻，从革命英烈赵一曼、黄继光、邱少云、张思德身上有所感悟。还能从憨态可掬的国宝熊猫、从天府文人三苏、相如、郭沫若，从川妹子卓文君、花蕊夫人和今天的快乐好声音谭维维身上，看到影子。
韵味，不仅仅停留舌尖上，也不可以单单凭着味觉就能完全品尝得到。我们脚下的一把土、身边的一捧水，头顶上的一抹阳光和一朵云彩；物质的、非物质的；有形的、无形的，只要是经过蜀山蜀水的滋润和抚育，都无不饱含四川的韵味。业已存在的川味留存在我们优秀的传统文化之中，更新更香的川味蕴育在不断发展变化的社会生活之中。
揭开陈封以久的川味，发现和发掘更香的川味，记录正在发展和创新的川味。
有一种韵味叫品尝，有一种韵味叫感悟，有一种韵味叫体验。味感丰满的四川韵味，是四川的骄傲。
四川韵味香飘四溢，让四川韵味弥漫八方，不是一种炫耀，而是一种传承，是让我们认识四川，建设四川。
