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甜辣海鲜煲,海味混川味
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甜辣海鲜煲,海味混川味
川味中国
2017-02-05
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导读:从去年开始高端餐饮已经大势已去,很多有名的老牌不是转型就是调整价钱,反而大众消费的美食店越来越兴旺。这不,胖哥俩肉蟹煲就是这个势头下开张的新店,据说已经在全国已经开了很多分店了,以甜辣为主的海鲜煲。
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甜辣海鲜煲 海味混川味
这里有地道的川味
从去年开始高端餐饮已经大势已去,很多有名的老牌不是转型就是调整价钱,反而大众消费的美食店越来越兴旺。这不,胖哥俩肉蟹煲就是这个势头下开张的新店,据说已经在全国已经开了很多分店了,以甜辣为主的海鲜煲。主营干锅、汤锅等,菜品有虾蟹、鱼、蛙、排骨、鸡爪爪等,还配有几个特色凉菜。
虾煲、蟹煲特辣都还是比较温柔,差不多火锅店的微辣的程度,可能是杭帮菜的原因所以师傅做的都不是很辣。虾蟹煲里最好吃的就是那个鸡爪了,耙糯又入味,基本全部一抢而空。口水鸡鸡肉嫩滑,味道酸辣,很提胃口。
双椒皮蛋酸度不够叫服务员又加了点醋,味道就很完美。他们家有款饮品是用以次性奶瓶装的,芒果牛奶和香蕉牛奶。口感还不错,喝个新鲜感。但是感觉很多男人应该不是很好意思直接拿来喝。
环境以起航为主题,结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素,很适合年轻人来这里聚餐、请客吃饭,还有动感的音乐跟着一起摇摆。
在全国各大城市也陆陆续续再开店,规模做的比较大,味道应该还是根据地方的饮食习惯有所改动的,如果成都的口味肯定要不杭州、上海的要辣很多,人均50元消费也是相当的实在。
胖哥俩肉蟹煲
地址:春熙路南段8号群光广场8楼
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川味中国
创立于2008年,秉承“让川味名扬世界”的经营理念,致力川味产业融合发展。多年来,在以“大川味”为核心的1点2线5位一体的战略布局下,纵横互动发展。正逐步形成由文化传媒、文旅商业、商贸营销、数智云商、基地产品“五位一体”的川味产业集群。
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创立于2008年,秉承“让川味名扬世界”的经营理念,致力川味产业融合发展。多年来,在以“大川味”为核心的1点2线5位一体的战略布局下,纵横互动发展。正逐步形成由文化传媒、文旅商业、商贸营销、数智云商、基地产品“五位一体”的川味产业集群。
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