世界杯公园 美食嘉年华——2024武侯美食嘉年华圆满收官

12月1—8日“2024国际乒联混合团体世界杯”在省体院馆举行。值此，“世界杯公园·美食嘉年华”2024武侯区美食嘉年华系列活动同步举行。

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餐饮新锐&川味优品

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非遗&文创

01.“三国故事菜”烹饪比赛

创意与历史的完美碰撞

汇集了来自武侯区的优秀厨师团队，他们巧妙地将三国历史典故融入菜品设计之中，让每一道菜肴都成为一个生动的历史故事，带来了一场别开生面的烹饪比赛。从“三顾茅庐”的炭晶大头菜烧黄鱼到“草船借箭”的创意拼盘，再到“火烧赤壁”的波龙虾…每一道菜品都充满了浓厚的文化气息和艺术美感。

活动由川味中国创始人、四川省传统文化促进会执行会长、全球川菜产业发展促进会秘书长张勤涛主持。由成都市武侯区餐饮美食行业协会名誉会长、央视大型美食纪录片《舌尖上的中国》（第一季）美食顾问、省级非遗项目评审专家胡晓远，烹饪教授、国家级一级裁判员、全球川菜产业发展促进会会长杨文，中国烹饪大师、川老会会长缪青元，作家、武侯祠博物馆三国书屋三国梦想家主理人，行走国学传统文化研究会会长陈凯组成专家评审团，进行现场评分。

最终，梓楠餐饮张莉的“三顾茅庐”获得金奖，火烧赤壁、关公赤兔、草船借箭、白衣渡江、青梅煮酒论英雄等分别获得银奖和铜奖。这些获奖作品既展示了厨师们的精湛技艺，也体现了武侯的特色魅力。

02.武侯区“名菜”“名店”评选

传统与创新的双重肯定