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硕联村“摆猪羊”
硕联村“摆猪羊”祭拜财神习俗,隆重朴实,具有独特的潮汕民俗文化特色,该活动已于2009年列入省非物质文化遗产名录。每年农历正月十六、十七由硕联村属下十个自然村(俗称十社)轮流主办,每个自然村十年轮到一次摆猪羊活动。
在元宵节的三天举办庆典仪式,当值的那个社的每家每户都得捐钱来资助这个活动,有钱的家庭捐款高达百万元以上。
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带你领略潮汕传统习俗——“摆猪羊”
正所谓旧年接新年,新年换新裳。所以,在上一年的年底,轮到摆猪羊的村就会在自己村里选一片大的空地搭起大棚子,可以用于明年摆猪羊用。
十五号晚上,各家各户开始宰杀大公猪大公羊,然后将其摆在“卉”字型木架上,猪口、羊口塞上桔子,猪身、羊身贴着“吉”字或双喜字样,寓意吉祥好运,架子上贴着×××喜敬,到了十六号,村民们把供品包括猪羊摆好,是最佳观赏的时刻。全村近千头猪羊摆在一起密密麻麻,场面十分壮观。
正月十五时,就把“老爷”都搬到大棚里,以供祭拜。每一户人家一张大方桌,桌上铺着红布,上面放着各式贡品(甜粿、面条、鲜果、烟 、酒等)
村民们把几层甜粿叠在一起,越高越好,在最顶层放四个桔子,或是插一些石榴花仙草。再说各种水果和长寿面(面条),也是围成一圈,再把它叠高,一般是四层以上。
而且在甜粿,长寿面和水果上面都会圈一些电线,到了晚上就灯光闪闪,璀璨耀眼,
还有假山盆景、玉雕、潮汕木雕等各式精美工艺品以及各种娇艳的鲜花是必不可少
除了猪、羊甜粿等必备祭品,名烟名酒、鲜果点心、鱼翅龙虾等也被摆上供桌,当然还有各种香和纸。品种繁多、琳琅满目。每年都有许多游客络绎不绝地从外地来到新亨硕联,只为一睹“摆猪羊”的风貌。
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