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公猪是决定养猪生产效率的核心因素,俗话说“母猪好,好一窝;公猪好,好一坡”,因而公猪站的生物安全需要极其严格的标准。生物安全可分为外部生物安全和内部生物安全,本期为大家概述公猪站外部生物安全关键控制点,主要是人员、车辆、物资和猪群转动。
01
人员控制关键点
Key points of personnel control
公猪站杜绝参观,仅允许生产人员和维修人员等进场,且需控制进场频次。由于人员所穿着的鞋、服以及人员体表都可能成为病原传播扩散的载体,因此人员需首先在人员隔离中心完成第一次消毒隔离。抵达隔离中心后,需换下所穿的鞋子和衣服。所携带的需随身进场的物品,需取出进行消毒,可使用喷洒消毒药,并放入紫外线/臭氧消毒柜中1~2h。人员在洗澡间彻底洗净身体后,进入更衣间。更衣间内放置消毒后的毛巾、隔离服、鞋。隔离人员穿着完毕后,出更衣间,进入隔离区。使用后的毛巾放入回收桶,不带入隔离区。随身物品经消毒后,由隔离人员从隔离区一侧打开消毒柜门取出。
隔离期间隔离人员的活动区域限于隔离区内,食物专门配送,由传递窗传入。隔离期满,隔离人员进入出隔离区消毒通道,洗澡并更换中转鞋服,随与物品经过消毒后,由通勤车运送至猪场。
抵达猪场后,人员进入猪场门口消毒通道,同样经过脱中转鞋服、洗澡、穿隔离区鞋服后,进入猪场隔离区进行第二次隔离消毒。中转鞋服寄存,待出场时穿走。随身物品经消毒后,从隔离区一侧取出。完成隔离后,人员和随身物品经过出隔离区的消毒通道,进入生活区。
02
车辆控制关键点
Key points of vehicle control
仅允许拉猪车辆、料车、物资配送车辆、通勤车靠近公猪站,禁止员工自有车辆驶近猪场区域。
01
车辆洗消
车辆需经过各级冲洗消毒点进行彻底冲洗消毒。车辆驶入车辆消毒池。按从前至后从上至下的顺序,首先用清水冲洗,去除泥污。静置沥干8~10min后,对车体和轮胎喷洒泡沫消毒剂进行消毒,再用清水冲洗干净并沥干,然后驶出冲洗消毒点。
高压冲洗机的压力建议大于 200MPa,但发泡枪的压力需小于 100Mpa。泡沫剂应选择正规厂家的产品,并评估药剂的安全性、洁净能力、环保要求等。消毒药尽量避免使用强酸、强碱消毒剂,而要选择中性(或弱酸/弱碱的消毒药,如过硫酸氢钾、戊二醛等。因国内消毒药厂家原料比例及原材料差异,建议通过实验评估来确定最适合消毒浓度。一般而言,就国内正规厂家供应的过硫酸氢钾、戊二醛,浓度为1:(200~400)时即可达到预期消毒效果。为达到较好消毒效果,车辆消毒完后应静置8~10min。北方区域在冬季气温比较低,要避免消毒药在喷洒后结冰,可以设置封闭式的洗消间或在消毒水中增加抗冻剂。
车辆烘干在不同区域、季节及烘房的密封性差异都会使烘房工作时间产生差异。一般通过烘房内温控探头显示达到60~65℃,烘干60min能达到较好效果。另外,需要注意车辆内积水程度会影响到车厢内的消毒效果,需要在烘房内设置斜坡,加快车辆沥水。另外,一些国内外专业做车辆烘干设备厂家,同时会增加烘房内的湿度监控,通过电控在湿度达到一定值后,增加换气系统降低烘房内空气湿度,加快车辆水分蒸发,以达到最好的消毒效果。
02
车辆活动区域
外来车辆均只能停靠在中转站。需外售猪由饲养员从场内赶上场内的中转车转运至中转站,再由中转站人员上中转车,将外售猪经出猪台赶上拉猪车。转猪结束后,外来的拉猪车驶离后,要立即对场地和中转车进行彻底冲洗消毒。外来运送猪精的车辆也在中转站,由场内专用的猪精转运车转运至中转站,由中转站人员搬运上运送猪精的车辆。操作过程配套一次性手套,并避免猪精配送箱与其他物体的接触。操作完成后,对场地和场内转运车进行彻底冲洗消毒。
料车行驶至猪场围墙外的卸料区域,将饲料通过料臂输入场内料塔,操作过程中禁止司机接触饲料。
通勤车和物资配送车行驶至猪场门口消毒通道进行装卸。人员自行进入消毒通道。猪场门卫穿防护服、配套一次性手套上车搬卸物资。装卸完成后驶离,由门卫对装卸区域进行彻底消毒。
03
进场物资控制关键点
Key points of incoming material control
物资需先经过物资消毒站进行消毒后,才允许靠近猪场。根据物资的材质和类型,需匹配不同的消毒方式。
一般而言,所有的物资都可进行喷雾消毒,可以使用诸如1:1000 过氧乙酸、1:400 聚维酮碘、1:200 卫可等常用消毒剂进行表面喷淋。喷雾消毒的缺点是死角多,消毒面有限。
对金属制品、塑料橡胶制品、木制品、衣物等,可以采用烘干消毒,即将局部密闭环境升温至 55~60℃并维持 45~60min 的时间可以获得很好的消毒效果。
对包装完好的兽药、日化用品、办公用品、电子产品等,推荐使用熏蒸消毒。熏蒸消毒是通过臭氧发生器产生臭氧,或加热消毒药使其蒸发,相对于喷雾消毒其同样具有更强的渗透性和消毒范围。常用于熏蒸消毒的包括过氧乙酸、高锰酸钾、戊二醛等易于挥发的消毒药,具有刺鼻气味。
浸泡消毒是将物品浸泡于配制好的食用级漂白粉或柠檬酸等更安全无害的消毒剂,对食材进行消毒。
04
转猪控制关键点
Key points for pig transfer control
公猪站的转猪操作涉及后备引种和淘汰销售。
01
后备引种控制关键点
公猪正常的年更新率在50%以上,需要引入和补充大量的后备公猪引种意味着引入新的个体混群饲养,一方面存在引入病原的风险,另一方面会影响群体免疫力。因此,人工授精站应提前做好引种计划,降低引种频次,以每年 2~3次引种为宜。
引种的生物安全控制主要受后备猪和运输两个方面的因素影响。后备猪必须从健康群体中选择,不要同时从多个群体引种。拟引进的后备猪必须100%采集血液样品,在实验室进行抗原抗体检测,来判断猪群的健康度和免疫力。要求非洲猪瘟抗原和抗体全阴性;猪蓝耳病病原阴性,抗体值呈现正态分布;猪流行性腹泻病原阳性;猪瘟抗原阴性,抗体阳性率100%;猪伪狂犬病抗原阴性,gE抗体阴性。符合上述要求的后备猪才能引人人工授精站。
后备猪需专用的后备运输车辆进行转运,最好采用全封闭空气过滤车。车辆在装猪前需进行彻底消毒并高温烘干。后备猪的装卸需防止与外界的交叉。后备猪车辆经过车辆洗消点后,直接到进猪装猪台卸车。须由生产区的人员进行后备猪的装卸,其他人员禁止接触猪。
新引人的后备猪,其健康度和免疫力均与场内已有的猪群存在差异,需先在隔离舍单独饲养,需严格做到员工和器具物品的区分,来完成后备猪的隔离驯化。隔离期一般为 45~60d。在此期间,后备猪适应场内环境和病原,并逐渐形成与场内其他猪群相近的免疫力。免疫驯化主要针对猪瘟、伪狂大病、细小病毒病等常见的繁殖障碍病注射疫苗并对后备猪进行驱虫处理。
02
淘汰销售猪控制关键点
需淘汰和外销的猪群,需使用猪场专用的中转车辆从猪舍转出至中转站。外来购猪车辆和场内中转车辆均不允许越过中转站,并杜绝赶猪员工的交叉。司机不允许参与赶猪操作。可由场内生产人员随场内中转车到中转站,并将猪群赶出至转猪台,不得进入装猪台。再有中转站员工上转猪台,将猪赶上购猪车。中转结束后,由中转站员工对场地进行消毒。
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