随着“天然/绿色/环保”大潮的持续拓展，“不可持续”的化学品清单越拉越长，我们对相关原料和产品的来源范围也正进行着拓展。换句话说，越来越多的厂商不再把“天然/绿色/环保”局限在化学品本身的制造及加工过程中，而是对原材料采购等方方面面进行全方位的考虑。于是，“变废为宝”的做法开始得到美妆业越来越多的关注。
“变废为宝”，就是除了确保产品在生命周期结束后对环境的危害/影响降到最低，更进一步考虑把废弃物转为新来源；对此一个时髦说法就是“循环经济（circular economy）”：尽量减少废弃物的同时还把废弃物转变成有用的物质。
在植物性食物的加工过程中，包括种籽、茎杆、叶和皮在内的副产品，以及弃用的果肉通常被弃而不用。这些副产品的总量在整个植物性食物的占比，低至3%，也可能高达60%。但让这些副产品变废为宝的困难在于：找寻最有效、最环保的提取技术，既尽可能地得到最大产量而又不会影响提取物及其成分的稳定性。接着就是这些废弃物的化学分析以及确定价值。
事实上研究发现，农副产品的化学组成与其可食用部分类似；而且相比其可食用部分，大部分的废弃天然副产品的营养价值即便没有超越，也是接近的——这一结论已由食物加工的废弃物，如咖啡、番茄、橄榄和柑橘在化妆品中的应用得以证实。这些食材在全球的消耗量惊人，其废弃物对环境及经济都造成了不利影响。因此，回收这些废弃物可减少它们对环境的不利影响并提高可持续性。
早在2000年，已经有不同的国家政府资助不同的大学对食品加工废弃物进行相关研究。
欧盟农业部资助的生物废弃物BioWaste项目之一Apopros，该研发团队长期致力于欧盟层面的食品加工业研发创新公私伙伴关系（PPP）建设，低成本萃取食品加工业废弃物中的“高附加值”自然化合物，如各类维生素、蛋白质和脂肪酸等。据报道，目前取得的成果就包括从鱼或油菜籽废弃物中酶化萃取的具有抗氧化和抗炎活性的肽，成功应用于防皮肤老化、痤疮治疗等护肤产品中。
芬兰VTT国家技术研究中心也宣布了其变废为宝的两个成功项目：从加工浆果类种子外皮中提取出的可用于化妆品的天然抗菌成分，以及从落叶提取出色素作为美妆和纺织品的天然染色剂。
在对芬兰浆果抗菌成分研究了20多年后，VTT发现浆果种子外皮中的某些成分，可以用于化妆品中防止有害菌的滋生。这家研究中心还为其研发出的加工浆果类种子外皮的方法申请了专利。据报道，产自芬兰的浆果中，从野生黄莓(cloudberry)和北极荆棘(Arctic brambles)的种子外皮部分中提取的物质对有害细菌的繁殖抑制效果最好。提取自沙棘种子的成分也被证实非常有效。沙棘种子外皮同样富含被称为花青素的多酚成分。种子提取物在防止有害微生物滋生方面的有效性主要取决于浆果的种类。
秋天的落叶也成为VTT的宝贝。研究发现秋叶成分中含有色素、糖类、蛋白质和抑制有害菌种生长的化合物，而其中天然色素更包括：橙色和黄色的胡萝卜素、红色的花青素；此外其他有益化合物成分包括：酚类、木质素、碳水化合物和蛋白质。VTT 利用其研发的树叶加工技术，将花园、公园里收集的落叶经烘干后提取出了有益的化合物。目前该项目进入试点阶段，采用垃圾处理公司 Lassila & Tikanoja 在芬兰 Otaniemi 地区收集的落叶。该机构科学家还介绍，实验中他们发现了高效利用落叶的几种替代方法，试点工作将检验研发的实际效果以及从叶片中提取的化合物数量。
柑橘（包括橘，柠檬／青柠和西柚）加工后，可食部分约占整果的44%；剩余的不可食部分中66%为果皮。因此废弃部分占比相当高，而且多为固态；因为清除或回收非常困难，这些废弃物多被作为饲料。近年来，除了尝试利用废弃柑橘皮作为潜在的生物燃料，研究人员也开发了可从同样的柑橘皮中回收多个副产品的系统；这种废弃物可经过发酵生产乙醇，内含共产物精油右旋柠檬烯（D-limonene）。包括皮、糖蜜、籽以及叶在内的柑橘废弃物都发现含有黄酮类、胡萝卜素类、酚类物质、维生素E、植物固醇和精油。
韩国研究人员对果汁加工后得到的橘皮废弃物评估后发现，它具有抗氧化性、抗黑色素生成以及消炎的活性。他们还评估了来源于废弃物柑橘榨饼的提取物，发现能阻断特定的黑色素合成通路。柑橘皮提取物在体外试验中还证明具有抗弹性酶和抗蛋白酶活性，可用于抗衰老护肤中。更进一步研究显示，动物模型中源于橘皮的萜烯右旋柠檬烯及其代谢产物紫苏醇（perillyl alcohol）对小鼠真皮炎症有消炎效果和伤口愈合作用。总而言之，柑橘废弃物的衍生物对于皮肤护理、保护和修复产品的应用深具前景。
作为世界柑橘主要起源中心和生产大国，我国每年产生柑橘皮渣高达1000多万吨，其中含果胶13万吨、香精油3万吨、类黄酮化合物1万吨以及至少100万吨可用于制作饲料和能源基质的干物质，而柑橘皮渣综合利用率却不足10%，废弃物无论是掩埋还是焚烧，不仅污染环境，而且造成资源的巨大浪费。不过一些研究机构正着手研究如何实现柑橘资源100%全利用，例如湖南省农业科学院已经对柑橘皮渣展开了持续研究。
文章来源 | 美妆供应链
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