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以客为先|原7-11高管赵蓉:做好“心零售”比变换商业模式更重要

以客为先|原7-11高管赵蓉:做好“心零售”比变换商业模式更重要 SCBE华南国际美博会
2018-02-27
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导读:第四届美动中国新零售大会将在广州南丰朗豪酒店 E、F 厅开幕!

摘要

3 月 10 日 13 : 00 - 17 : 30,由美肌工坊总冠名,中华全国工商业联合会美容化妆品业商会指导,中国(广州)国际美博会、CBC 化妆品渠道商专委会主办,青眼媒体战略合作的第四届美动中国新零售大会将在广州南丰朗豪酒店 E、F 厅开幕。


作为读懂零售趋势的窗口,大会将深入探讨零售体验模式服务的创新模式,为零售商提供有效的解决方案从而在新消费时代立于不败之地。


当下年轻人真的只会囤囤囤,买买买吗?

不!她们消费欲望更胜前辈许许多多
想知道如何将自己的思维转化为消费者思维?
想了解客群心里变化,

让她们产生对门店的信赖乃至依赖?
想让您的门店释放更多魅力?让顾客源源不绝吗?
想了解新零售,将现实中的瓶颈和困惑来个一网打尽!
来!看深耕零售行业 20 多年的赵蓉怎么说



“消费者需求变化而打造产品和消费场景,进而产生共鸣,消费者愿意进店,主动消费,合适的价格,与之匹配并超出预想的产品品质与服务,才能让她们保持对门店的依从感。”


——广州比邻超市连锁有限公司培训总监(原 7 - 11 连锁便利店培训部部长、伊藤洋华堂高管) 赵蓉


在 7 - 11 做了 20 年的培训总监,并成功将日式管理带入到 GoGo 便利店、MoMo 高档生活超市的实战派零售管理人赵蓉对话美博君,分享自己独到的见解。


2018 年是“心零售”年

需要从“心”出发

新零售、场景营销、体验营销等词汇多次刷屏,美业人或多或少觉察到身边的变化,但具体怎样转型绝不是单纯意义上将门头改变、装修升级这么简单,而是要跨界汲取成功的智慧,把顾客的“心”收拢,这样才能聚财。因为工具容易获得,拓客方法也有资源可以对接洽谈,但是如何经营却要用心去做。


赵蓉意味深长地举了一个例子:比如顾客雨天进店,提出要某款产品,但是店里没有。这时不要简简单单地说缺货,在人手够的情况下,甚至可以主动提供体验服务,可以是美甲、也可以是编发以及其他力所能及的项目。


哪怕提一句,递上一杯暖茶,都能让人对这里保持好感。因为一个好口碑带来的裂变和一个坏印象带来的抱怨相传是无法预估的,更要铭记“消费者容易记住卖家的缺点”所以,必须在源头做好,力争顾客下次成为回头客,特别是商圈范围有限的门店,必须尽量争取和挖掘潜在顾客。


因为消费市场趋于饱和,顾客有时只有看到具象的商品,才能找到自己的潜在需求,想办法留住进店的每一个人,如果顾客不进店铺,再时尚的装修和饱和的产品以及多样化促销也是没用的,因此实体店要重视商品品质、信誉、服务和体验感。


抛弃传统的卖货思维,

你需要一套新的卖货思维

未来的门店必然比拼人的服务能力,哪怕是三四线城市的门店,不要去误解顾客过于刁钻,如果能留住一个比较刁钻的客人,甚至和这类人做朋友,那么没有做不好的生意。你的竞争实力远远超越了还在起步转变思路的同行。



如今已经是经营人的时代,讲究用户思维、以顾客为中心,进行细分,以贴近她们的需求而又不显得打扰,并且分析这些需求,提供差异化服务,围绕顾客的心理变化,她们的需求依然处在不断的变化中,需要从业者保持与时俱进的状态,去搜集反馈,线上线下的融合,第一步就是意识的融合,用心去抛弃一些固有的卖货思想,在对待顾客上多花心思,不要怕试错。


如果装修需要升级,就大胆去尝试,这是给人营造温馨环境感,产生进店冲动的关键一步;然后对美导的管理需要松紧适度,她们的妆容和形象首先就要给顾客专业的感觉,并且需要一定的激励机制和约束机制去规范她们的行为;如今电商、各个业态的实体店都在聚焦新零售,要从不同的行业里神话对消费者服务的内容,看看这群主力消费者的喜好和选择偏向,才能提升自己的商业竞争实力。


敬请锁定 

3 月 10 日 13 : 00 - 17 : 30

广州南丰朗豪酒店 3 楼大宴会厅 EF 厅

第四届美动中国新零售大会


赵蓉将深度剖析《 7 - 11 零售供应链运营的“十六字真言”》,带给行业国际连锁超市的经营之道!了解新零售,做好“心零售”,超越自我,成为行业领军者不是梦!


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