很多人都是直接将玉米蒸着吃，非常简单方便，不过这样吃摄入的营养太过单一。如果能将玉米和排骨结合在一起，做一道玉米排骨汤，无疑会有更好的养身功效。
排骨能增加蛋白质和脂质等营养，而玉米不仅能够缓解春困，还可以辅助降低胆固醇，促进维生素和钙的吸收。
去腥小窍门：将排骨用淘米水清洗3次，可彻底清除腥味；之后将最后一次清洗排骨后的淘米水用来做汤，水中的维生素、淀粉等就可以和排骨、玉米的营养融合，既营养又鲜美！除此之外，在炖汤的时候千万不要放大葱，不然会影响汤的香气。
猪肋排、嫩玉米、淘米水、胡萝卜、姜片、陈皮、盐、胡椒粉。
