今年的11.11依旧烧脑
直播、满减、领券、预付、尾款、秒杀
有没有感觉脑子不够用？
平时欺负我穷
现在欺负我傻是吧
来自购物节的灵魂吐槽
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气的小编想口吐芬芳
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蛋白质是人体皮肤、肌肉、内脏器官、指甲、头发、大脑乃至骨骼的基本成分，可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白质一旦缺乏，健康就会受损。
但中国居民蛋白质摄入普遍不足，成人缺乏蛋白质约4.6亿，儿童缺乏蛋白质1.2亿，中老年、慢病人群缺乏蛋白质约2.1亿，孕妇缺乏蛋白质约0.1亿。
蛋白质与脱发、头发保养关系密切：头发基本上就是角质蛋白构成的，每天摄取定量的蛋白质，能帮助秀发健康生长。在明显缺乏蛋白质的情况下，头发不仅生长缓慢，还容易脱落而且发质变差，头发变细、发脆、枯干、颜色变浅（营养不良&黄毛丫头）。
---营养专家范志红
《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)成年人蛋白质每日推荐摄入量(RNI)为：男性65g/天，女性为55g/天。
具体算法：个人体重（公斤）的1~1.5倍
举个栗子：小明体重50公斤，每日最低摄取50g蛋白质，每日最高摄取75g蛋白质。
看成分
蛋白粉根据来源可以分为动物蛋白和植物蛋白，最常见的动物蛋白是乳清蛋白，而最常见的植物蛋白是大豆蛋白。对于体重管理和塑身人士来说，乳清蛋白是最佳的蛋白质来源。
2. 看比例动植物蛋白比例
乳清蛋白有增强机体抵抗力、调节荷尔蒙、抗疲劳、控制食欲，减少脂肪，改善身体比例等作用。除此之外，乳清蛋白中富含的支链氨基酸有促进肌肉增长、抑制肌肉分解的功效。
而动物蛋白和乳清蛋白比例在2：3是最容易被人体吸收的。
减肥空腹吃 增肌饭后吃
蛋白粉紧致肌肉，有助于塑性：大豆蛋白，乳清蛋白和如酪蛋白复配可以延长肌肉合成过程，从而有益于肌肉的恢复和增长。
科学研究表明，富含优质蛋白质的饮食有助于降低体重或预防体重增加或反弹：大豆蛋白作为热量限制膳食的一部分，在增强饱腹感和辅助降低体重方面与其他高质量蛋白质同样有效[1][2]
大豆蛋白在体重管理中，减少腹部脂肪，富含大豆蛋白的膳食，在降低体重时，主要降低体脂含量，而保存瘦体质[3][4]
1. 吃多了蛋白粉会变成“金刚芭比”吗?
膳食平衡型蛋白粉对保持健康很有帮助，能平衡每日蛋白质基本需求并增加瘦体重。
但是凹凸有致的肌肉，需要健身房大量的力量训练和吃增肌粉才能实现。
2. 蛋白粉味道不好喝怎么办？
高纯度原味蛋白粉，有少许腥味。可添加蜂蜜，牛奶，或调和汤，粥食用。
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参考文献：
1.曾可佑，《中国营养科学全书》
2.国家级国民营养计划“双蛋白工程”取得了阶段性成果
3. Sites et al., Fert & Ster, 2007.
4. Christie et al., Am J Obstet Gynecol, 2010.