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喝酸奶=补充益生菌?想不花冤枉钱,记住这3点

喝酸奶=补充益生菌?想不花冤枉钱,记住这3点 海王优品
2020-09-08
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导读:转眼,2020年已经过去三分之二,夏季的暑热也渐渐散去。每当季节变化,胃肠疾病总会像个渣男一般走了又来,来了

转眼,2020年已经过去三分之二,夏季的暑热也渐渐散去。每当季节变化,胃肠疾病总会像个渣男一般走了又来,来了又走。


这不,小云也不例外,半夜冰啤小烧烤后,肠道开启了抗议模式——拉肚子+发烧。



一夜七次(泻),铁打的汉子也扛不住...眼见症状渐重,我果断奔医院求救。医生给出的诊断是急性肠胃炎和肠道菌群失调,建议我在服用抗生素期间可以吃点益生菌


也许很多人有疑问:肠道菌群失调,多大个事,这也算个病?


你还别说,真算。




肠道菌群失调症,潜在的健康杀手


在我们的肠道内的微生物中,超过99%的都是细菌,存活数量大概有100万亿个,有500~1000个不同的种类。


这些细菌大致可分为三类:益生菌、中性菌和有害菌。



在正常情况下,这些微生物相互依存、相互制约,形成了一个稳定的系统,对人体不致病。然而一旦因为某些因素(例如肠道酸碱性变化,药物影响等)影响了肠道菌群平衡,有害菌大量繁殖,就会造成一系列的健康问题。例如:


1.免疫力下降


肠道除了为人体消化食物吸收营养外,还有一个极为重要的功能——免疫功能。


我们身体中绝大部分免疫系统都分布在肠道内或是肠道周围,因此肠道菌群失衡的直接后果之一就是免疫力下降,进而造成感染、炎症和过敏等疾病。


2.肠道蠕动减弱


肠道不健康可能会影响肠的蠕动速度,造成腹泻或是便秘,从而造成肠道内菌群的进一步失衡,恶性循环。


3.口臭,胀气


人体内的益生菌承担着消化食物与抑制有害菌的重任。一旦菌群失衡,有害菌过度繁殖,会影响肠道的消化功能。


除此之外,其产生的各种毒素也会随着肠道吸收进入血液,并引疲倦、头痛和口臭等症状。




益生菌到底有啥用?


益生菌在肠道内有许多种重要的生理功能,包括:


1.帮助消化和促进营养物质吸收


益生菌可以合成消化酶,参与营养物质的消化。


2.提高机体免疫力


益生菌自身结构可作为抗原直接发挥免疫激活作用,刺激宿主的免疫系统,从而提高人体免疫力。


3.合成维生素


益生菌群可以合成如维生素B1、B2、C、K,尼克酸、生物素和叶酸等多种维生素。



有大量研究证实,除以上常规作用外,益生菌还可以辅助治疗诸如炎症性肠病、肠易激综合征、幽门螺杆菌感染和非酒精性脂肪肝等疾病,起到控制病情,减少复发的作用。




益生菌要怎么补?


首先要明确的是,并不是所有人都需要补充益生菌,如果你的饮食结构合理,能从正常饮食中摄取所需营养,而且又有良好的生活方式,那么你就不必额外补充益生菌。如确实需要补充益生菌,要在医师或营养师的指导下服用。


酸奶、酸菜和奶酪等食品中虽含有乳酸菌等有益菌,但由于运输、储存过程中的温度变化,导致活菌数量很少,再经过胃酸一波“消毒”后能活着进入肠道的就更少,所以补充作用很有限。




敲黑板!为了让你兜里的银子不白花,服用益生菌补充剂一定要注意这三点:


1.必须是活菌


想要让益生菌活着进入肠道,就必须过胃酸这一关。胃酸的强酸性会杀死大部分益生菌,因此活菌必须足够多。根据《益生菌类保健食品评审规定》,益生菌在保质期内活菌数目不得低于100万cfu/ml(g)。


2.相关菌种经国家批准


益生菌种类并非越多越好,在国家规定的范围内选购益生菌才是最安全的。截止2019年,我国规定可用于保健食品的益生菌共3类10种。



3.注意储存条件


益生菌对温度湿度非常敏感,温度过高很容易失活。益生菌饮品大多没有经过包埋处理,必须低温冷藏保存;经过微胶囊包埋、冻晶干燥等技术处理过的益生菌粉剂或片剂,可进行常温保存。


购买的产品一旦开封,记得一定要在保质期内服用完毕。


看到这里,相信你对肠道菌群作用以及益生菌的补充方法有了一定了解。往后的日子里,多多善待自己的肠道,多多关注肠道中的“小生态”,才能让自己的身体更加健康~




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