西方喝牛奶，中国有豆浆。
豆浆作为中国人喝了几千年的饮品，这几年却总有人说它的坏话，小云实在看不过去了。
豆浆真的不如牛奶吗？
我们先来看一下豆浆牛奶的成分对比：
豆浆
牛奶（全脂）
关键营养素对比 / 每 100 克
钙含量
5毫克
120毫克
蛋白质
3 克
3.6 克
脂 肪
1.6 克
4.4 克
碳水化合物
1.6 克
5.0 克
膳食纤维
1.1克
0克
注：牛奶数据来自某一品牌营养成分表
从营养价值的角度来说，两者各有所长，都无法替代对方。
牛奶
牛奶的特长是蛋白质含量高，钙质也丰富。它比一般食物含钙量都高。
牛奶还含有乳糖、优质蛋白等促进钙吸收的营养物质，因而牛奶的钙吸收率也远优于其他食物，很适合发育期的儿童。
豆浆
豆浆也有自己的优势，它富含膳食纤维（1.1 克/100 克左右），牛奶中却几乎没有。
豆浆的饱和脂肪含量远低于牛奶，对心血管健康更友好；不饱和脂肪酸含量较高，热量还低，更适合三高患者日常饮用。建议成年人每周喝 2～3 杯豆浆，不过一定要煮熟才行。
无论是牛奶还是豆浆，他们都是健康饮食的一部分，并不是非此即彼的关系。早餐多吃点蛋白质，牛奶豆浆至少能喝一种，单喝或者混着喝都没问题。
对想长高点的发育期儿童来说，喝牛奶会更好，因为它能提供更多蛋白质与钙。
-
但是，对医嘱控制饱和脂肪的老人，以及更年期的女性来说，可能豆浆更有优势。
关于豆浆的4个真相
豆浆作为国民级别的饮料，可以说是「豆红是非多」，最后关于喝豆浆再辟几个谣言。
豆浆除了含有蛋白质，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，不论是跟其他食物搭配食用，还是单独食用，碳水化合物都会优先分解提供能量，不用替蛋白质操心，它们并不浪费。
总之，豆浆是集营养与实惠于一身的好饮料，干了这杯豆浆吧～
