柚子的功效
止咳化痰
紧致皮肤
降低中风风险
减肥
保护心脏
糖尿病患者可以吃
食用禁忌
不能与柚子同服的药物：
1.他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；
2.钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平；
3.安定类药，如舒乐安定、佳乐定；
4.抗组胺药，如特非那丁；
5.免疫抑制剂，如环孢素。
怎么挑柚子
1.选尖不选圆。柚子要挑越尖越好的~这样才好吃。
2.选大不选小。柚子越大，成熟的会越好，也越好吃。（当然也看品种啦~）
3.选黄不选青。同样的柚子，要选颜色黄一点儿的，不选颜色发青的，那证明还没有成熟。
4.选重不选轻。同样品种的柚子，重一点的柚子会比轻的更加饱满和水分足，也就更好吃。
5.选底端按不动的柚子，这样的柚子最新鲜。
蜂蜜柚子茶
←
1
把柚子在热水中浸泡10分钟，水倒掉，用盐搓表皮，可有效去蜡；
2
→
将柚子最外层的黄绿色皮割下来，尽量少带白瓤；
←
3
放盐用手揉搓柚子皮后，用水洗净，重复三次可快速去除苦味；
4
→
将处理好的柚子皮切成丝。放盐水中浸泡一晚上，彻底去除苦味；
←
5
将果肉剥出，掰碎，然后把柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中，用大火煮一小时左右，煮到粘稠、金黄透亮即可，小心别粘锅哦；
6
→
等到柚子汤汁冷却，加入适量蜂蜜，放入冰箱冷藏。要喝的时候冲一杯就好了~
凉拌柚子皮
来源：一路风景一路歌、生活最美妙
《中国医药报》、浙江名医馆、好看视频
