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中国7000万人患骨质疏松,为何老年人最要注意补充维生素K?

中国7000万人患骨质疏松,为何老年人最要注意补充维生素K? 海王优品
2022-03-03
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导读:骨质疏松大国






我国国民补钙主要通过膳食和钙制剂补钙,但事实上,中国目前仍有超过2亿人处于低骨量和骨质疏松状态,每年发生骨质疏松性骨折人次约260万


随着国民骨健康观念的提升,在全球补钙消费理念全面升级的浪潮中,维生素K­2已在国际上逐步成为打破补钙悖论、实现“骨钙”吸收闭环的破局者。



维生素K­2为骨健康需求人群实现补钙1+1>2的价值。



01
维生素K2需要吃多少?


维生素K­2较多地存在于发酵食物中,如豆腐、奶酪和纳豆中,含量比较低,我们只能从中获得一点点MK-7。


研究表明,对儿童来说每日补充45微克维生素K­2是足够的。


摄入每日所需的维生素K­2(45μg)需要:4公斤牛肉、5升牛奶、5升酸奶、80克软芝士、59克硬芝士、140克蛋黄。


摄入以上参考中任何一样


每天吃这么多是不切实际的,如果在饮食中不能摄入足够的维生素K­2,那就需要补充维生素K­2



02
如何判断是否缺乏维生素K­2?


科学家认为缺乏维生素K­2是全球中老年骨质疏松患者及亚健康人士非常普遍的重要原因。


有学者建议将血浆中维生素K­2的含量作为判定骨质疏松及骨健康的“金标准”。



中国人的膳食结构决定了国人普遍存在维生素K­2亚健康缺乏的状态,为了保险起见,可以到正规医院测定血浆,不过目前很多医院还未开展此项目,可以对照以下情况自测。




有腰酸背痛、腿抽筋、四肢酸软症状中的一种或多种;

曾经因为轻微的碰撞或跌倒伤到骨骼;


过度饮酒(每天饮酒2次,或一周中只有1~2天不饮酒);


曾经有过连续12个月以上无月经(孕期除外);


行走乏力,负重能力大幅下降;


连续3个月以上服用激素类药品;


身高明显降低;


每天吸烟超过20支;


45岁之前就绝经了。

选项均为骨质疏松症的高危因素或症状,若有其中的任何一项,说明您可能缺乏维生素K­2,请引起重视并加紧骨质疏的预防和治疗。



03
不同人群维生素K2推荐摄入量是多少?


2001年1月,美国食品和营养委员会的医学研究所提供了不同人群维生素K­2(MK7)推荐摄入量为:

婴儿


0~6个月:每天20毫克

7~12个月:25毫克/天


儿童


1~3岁:30微克/天

4~8岁:55微克/天

9~13岁:60微克/天


青少年和成人


14~18岁:75微克/天

19岁以上:女性90微克/天,男性120微克/天



04
维生素K­2的正确补充方法


我们日常饮食里,充足的维生素K­2几乎是不存在的,尤其是维生素K­2的MK-7形式。食品行业还没有强化食物,如早餐麦片,加维生素K­2与叶酸和钙的方式,所以就目前而言,保健品补充形式仍然是我们的优先选择


研究调查发现,成人每天补充90~180微克维生素K­2是安全和有效的剂量,而且需要保证补充的是维生素K­2的MK-7形式。由于MK-4形式的维生素K­2的生物活性差一些,它的摄入量需要提高1000倍,即mg级别的摄入量。


接下来就是要考虑的是采取哪些组合方式摄入维生素K­2,效果更好。建议选择维生素K­2和具有互补性营养物质的组合补充剂,如维生素D、钙——这些都是骨骼健康必需的,这种方法有助于简化营养补充方案。

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