《从祖母厨房到世界餐桌》新书签售会于北京SKP RENDEZ-VOUS 书店圆满举行

    2025年11月22日晚，《从祖母厨房到世界餐桌》新书签售会于北京SKP RENDEZ-VOUS书店圆满举行，现场座无虚席，汇聚了一众中希文化与美食爱好者的阅读热情。希腊驻华大使埃夫耶尼奥斯·卡尔佩里斯博士（Dr.Evgenios Kalpyris）出席活动。中译出版社副总编辑范伟、希腊驻华使馆公共外交办公室负责人卡雅娜（Ioanna Kakalidi）致开场辞。本次活动由中译出版社中国作品对外翻译推广中心副主任赵青主持。

中译出版社副总编辑范伟

    中译出版社副总编辑范伟在开场致辞中分享了自己的阅读感受：“饮食文明将生存的必需升华为生活的美学，这部兼具美食意趣、文化记忆与外交思考的诚意之作，拉近了中希读者心与心的距离。在书中，我品味到了大使夫妇与孩子们的温情日常，邂逅了地中海风味与东方味蕾的碰撞融合，也学习到了用随身小本子管理时间的生活智慧，更感受到了中希两大文明在餐桌之上的传承与交融。我们由衷感谢大使夫人的信任与慷慨，愿将这份原本属于家族的珍贵记忆，化作一份可被世界分享的礼物。”

希腊驻华使馆公共外交办公室负责人卡雅娜（Ioanna Kakalidi）

    希腊驻华使馆公共外交办公室负责人卡雅娜（Ioanna Kakalidi）在致辞中动容地表示：“作为一名热爱烹饪的希腊女性，我最喜欢这本书的一点是：它以简洁的方式提供了实用方法，教人们制作美味、健康且拿得出手的菜肴，适用于各种场合！徐莉女士用中华文化的创意诠释希腊美食，在相距万里的两个文明国度间寻得和谐共鸣：虽然相距甚远，但我们对佳肴盛宴、围桌共饮、为挚爱烹煮的欢愉，始终异曲同工。经她的动人讲述，寻常餐宴化作连通心灵的传奇故事。”

    一本来自希腊古老厨房的珍贵食谱，在希腊驻华大使夫人徐莉的传承与实践中，走向世界的文明餐桌，迸发出中希文化的交融之美。当希腊美食遇上东方味蕾，会碰撞出怎样动人的味道？徐莉向现场的读者朋友真挚地分享了自己撰写《从祖母厨房到世界餐桌》一书的体会与烹饪心得，并介绍了与希腊美食文化有关的历史渊源与特色节日。她特别提到，每当和家人、大使馆的同事共同庆祝中国的春节和希腊的新年时，都会在饺子里和新年蛋糕中放入几枚幸运硬币，并且认真向孩子们讲解两国的习俗。这份共通的节日传统，生动地诠释了“伟大的古老文明都是相似的、相知的、相亲的”。

    正如本书策划编辑赵青所言：“书中最为打动我的，是大使夫人讲述，婆婆在烹饪时，坚持要用手心的温度揉搓面团，将对爱通过一餐一饮传递给家人。本书处处涌动着这样质朴的脉脉温情，美食就是最温暖的外交官。”书中61道“大使夫人的菜谱”凝结了对家族记忆的传承，更蕴含对美食创新的智慧。徐莉特别向在场读者展示了本书出版后收到的来自部分读者朋友的“烹饪反馈”，她十分惊喜于大家对菜谱的“二次创新”，她希望这份对美食与生活的热爱、对世界多样文化的向往可以一直传承下去。

    大使夫人的慷慨分享得到了现场读者的热烈回馈。在互动与签售环节，读者们热情而真挚地交流自己的感受，为本次活动画上了圆满的句号。

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    《从祖母厨房到世界餐桌》不仅是一本独具魅力的食谱，更是一部横跨家族记忆、外交见闻与文化思考等多重领域的烹饪文学作品。书中别出心裁地收录了61个历经数代时光淬炼的希腊祖传食谱，从家常菜肴、节日点心到新年蛋糕，每一道散发着人间烟火气的美食都浸染着地中海的明媚阳光与爱琴海的醉人风味。
     希腊驻华大使夫人徐莉凭借其独特的跨文化视角，以细腻朴实的笔触，将中希家庭的脉脉温情与中希文化交融之美凝于笔端。书中既详述了希腊食材的独特之处，也剖析了烹饪技艺的精髓；透过严谨规范的餐桌礼仪、热闹鲜活的节日庆典等生活场景，引领读者探寻美食背后的深厚底蕴与丰富内涵；用美食穿透生活的阴霾，让人们在品味美食的同时，领悟生活的真谛。