蜜雪冰城在全球运营门店超4.6万家，规模已超过星巴克。在中国市场快速扩张的同时，其在日本采取稳扎稳打的策略，优先提升顾客满意度，逐步拓展市场。
首家新宿门店开业，吸引年轻消费者
蜜雪冰城旗下SNOW KING于11月4日在东京新宿区开设“MIXUE新大久保站前店”，位于新大久保站步行1分钟的繁华地段。该店以醒目的红色外观和品牌IP“雪王”形象吸引大量年轻人进店消费。
店内陈列“雪王”玩偶及周边商品，氛围活跃。多位顾客表示，产品价格实惠、口味稳定，尤其受到在日外国留学生欢迎。
主打高性价比，产品多数低于500日元
蜜雪冰城自1997年在中国创立，凭借“低价高质”策略迅速发展，2018年起布局海外市场，进入东南亚与澳大利亚。目前全球门店数达4.6万余家，位居连锁餐饮品牌首位。
自2023年起，蜜雪冰城通过限时店试水后，在日本正式落地。目前已在东京池袋、横滨中华街、大阪、神户等地开设7家门店，其中新大久保站前店为最新据点。
其核心优势在于极致性价比：软冰淇淋售价150日元（约6.8元人民币），乌龙茶与原叶红茶仅130日元（约5.9元）。85%以上饮品定价控制在500日元以内，极具价格竞争力。
大部分商品都在500日元以下
自主供应链支撑低价策略
低价背后依托强大的自主供应链体系。从原材料采购、生产到物流配送，实现全链条管控，有效压缩成本。同时注重品质管理，SNOW KING负责人表示，水果类原料均在日本本地采购，确保新鲜度。
本土化调整提升市场适应性
针对日本消费者偏好，对产品进行微调。例如，“高山四季春”与“原叶红茶”在中国默认加糖，但在日本提供无糖选项，满足清淡口味需求。
稳步扩张，聚焦核心区域与人群
目标客群主要为10至29岁年轻女性，同时吸引大量外国游客，部分门店外籍顾客占比达20%至50%。未来将以东京圈为核心，选择兼具旅游流量与本地消费活力的城市地段持续拓店。
新店开业期间推出促销活动，周末晚间仍排起长队。品牌计划结合社交网络（SNS）开展营销，提升“MIXUE”在日本的认知度。
挑战与期待并存
尽管全球门店数量已超越星巴克，蜜雪冰城在日本坚持“质量与服务优先”的发展路径，不盲目追求扩张速度。SNOW KING负责人强调：“首要任务是赢得消费者信任，打造可持续发展的连锁环境。”
在物价上涨、消费趋于理性的背景下，蜜雪冰城能否以亲民价格和稳定品质赢得更多日本消费者的青睐，成为当地茶饮市场的重要参与者，备受业界关注。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）星野贵惠
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