在宁夏出生，在宁夏长大，土生土长的宁夏人，从小就被浓厚的酒文化熏陶，很多喜欢喜欢划拳喝酒，喜欢那种感觉，特别热闹，有时候像吵架一样。
都说东北、山东，内蒙那边喝酒厉害，其实宁夏那边喝酒也很猛。我上小学的时候，也就是80年代末，那时候经济条件不好，在农村，随便有个酸菜，有个花生米，就可以摆一桌酒，约三五个好友能喝上一天。就是几块钱的酒，度数很高的白酒，很烈，叫做“银川白酒”（现在已经不生产了），每个人差不多都能喝几瓶。大人们喝酒，小孩们就围在桌子旁边，偷吃几口菜。因为有时会有罐头，那可是很稀罕的东西。
说说喝酒的规矩吧，一般头三杯就是大家互相敬酒，或者碰一下喝的，之后就正式开始了。一般由主人开始打官，就是挨个过一遍，一般是6杯酒过官。如果一桌有10个人，那就是54杯酒。每个人都要划拳，拳路还都不一样。如果打官的人拳不好，那么就会喝很多酒，酒量如果不济，那么一个官下来差不多就醉了。一场酒，每个人都至少要打一个官。打官完毕之后，就喝得差不多了。还没有倒下的，就开始“找”，怎么个“找”法呢？就是想和谁喝，就找谁划拳。直到喝的满意为止。啥叫满意，就是把自己和别人喝多就满意了。
这几年酒场的规矩没啥大变化，就是划拳越来越少，更多的是摇骰子来喝酒。因为现在酒桌上男女都有，不像过去，基本上都是男士。你想想看，要是女士也来划拳，确实有点不雅。所以，骰子就流行起来了。骰子的玩法比较多，据说有十几种玩法，比如说诈金花，吹牛（甩砣）等等。厉害点的还有“拍三砖”。尤其是甩砣比较风行，有普通吹法，还有狂吹。具体的玩法请我喝酒时我再告诉你。
甩砣的来历
若干年前，宁夏人的酒令悄悄地发生了革命，而革命“圣地”正是老区盐池。
甩砣，从盐池肇始，然后风行宁夏，几乎替代划拳行令。据说因生产骰盅而救活了濒临倒闭的几家塑料厂。甩砣这种无声的游戏变数多，趣味性强，而且能体现酒桌上的行为文明。
甩砣，别名“吹牛”，盐池方言“甩砣”的意思就是撒谎，其原意大概是源于杆秤，我们知道，如果杆秤称量物体时，被称物若是超出了它的最大称量范围时，当将秤砣拨过杆梢时，你将秤砣往砰杆的末稍拨，砣便被扎起来的秤杆挑飞。
甩砣由两人参与，每人持一碗扣一碟，碗中各有骰子三个，骰子的1点是万能点，可以代替任何点数，游戏开始后，各摇骰盅，然后根据自己的骰点数知己猜彼，相互斗智。甩砣，有各种吹法，虚虚实实。比如说，一方不看砣碗子，可以说“三个那个”，比如，你碗子里任何数有2个，这样，成三个的几率很高，你一般不能开，而是得跟着往上叫。
但是，高手甩砣往往没什么就敢叫什么。比如，碗子里一个2也没有，他敢叫三个2。盐池甩砣相对变数大，即，双方看了碗子，还可以叫“四个那个、五个那个，甚至六个那个”。你就得往上吹，如果你一般来说，如果实打实地猜点的话，甩砣最后决胜于双方某个点数的总和的极数。老区人固然实在，但好酒更好客的盐池人在酒桌上用点小脑子，但是，兵不厌诈，天知道对方报的数是真是假，这时，准确的判断尤其重要。
甩砣，还有许多花样，比如“照镜子”、群吹。照镜子即游戏双方不看自己的碗子，而是把自己手中的碗子揭开半边让对方看，然后互吹。其实，和正常吹法是一样的，作祟的往往是心理。除了可以一对一单吹外，还可以群吹，即一群人人手一个碗子，大家一起猜，道理和两个人吹差不多，不同的是骰子的数量因人数的增多而加大。比如四个群吹，叫到六个“6”，你碗子里一个也没有，觉得可以开。顺开一杯，跳开隔几个人几杯。在群吹过程中，往往是那不服人的或有意与人作对的人喝得多。
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