看懂了吗？小妹跟你说哈，关于腊八节，还是有很多绯闻对象的呢~
这个节日到底为了什么？
当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，十二月初八那天，岳家军饱餐了百姓送的“千家粥”后，大胜而归。岳飞死后，人们煮粥纪念岳飞，相沿成俗。
朱元璋落难监牢时，靠在老鼠洞里刨出一些五谷杂粮熬成的粥度过难关。后来，朱元璋称帝，把落难之日定位腊八节。
是的你木有看错！腊八节居然还能和佛祖扯上关系！ 佛教的创始者释迦摩尼于腊月初八，在菩提树下悟道成佛，后人于每年腊月初八吃粥以作纪念。“腊八”就成了佛祖“成道日”。
但是要吃的美味又健康，你做的一定还不够！腊八节喝粥具有健脾、开胃、补气、养血等作用，是寒冬时节的滋养佳品哦~
小儿多加果仁和水果干孩子们的腊八粥，除粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆等原料外，可加些果仁和水果干，如松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等，以增加粥的香甜气味，提高食欲。
中青年人由于工作量、活动量大，对能量要求高。在腊八粥中不妨多放些富含碳水化合物的谷物类，也可适当放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果。
多加养颜食材许多黑色食品都是很好的美容食品，如黑米、黑豆、核桃仁、松子等。在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆，可补气补血。
老年人胃肠功能减弱，腊八粥软烂易消化，加上粗细搭配，富含膳食纤维，能增加肠蠕动，预防便秘。
糖尿病人最好以燕麦、荞麦为主料，“燕麦、大麦、豆类含有可溶性膳食纤维，可在胃内形成黏稠物质，延缓葡萄糖的吸收，不会导致餐后血糖突然上升，血糖生成指数远比精制的米面低。粥内最好不放糖，以甜菊糖、木糖醇甜味剂取代，满足甜味需要，避免能量超标、血糖波动。”
