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浮生半日闲,自制果冻来一发!

浮生半日闲,自制果冻来一发! 每日豆瓣
2014-05-24
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导读:小时候最大的愿望是长大了赚了第一笔工资要买上一屋子的果冻吃。现在这东西买着吃倒不如自己做着吃放心。来吧~来吧~请跟着我一起进入黑暗料理界!

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小时候除了果冻就不爱吃任何零食,一直到现在依旧特别喜欢果冻,小时候最大的愿望是长大了,赚了第一笔工资要买上一屋子的果冻吃。不过现在这东西,呵呵,买着吃,总不如自己做着吃放心又实惠。所以就准备自己做果冻。


做果冻貌似有很多方法,我比较懒,就做了最简单的。用果冻粉直接做。

之前有朋友用过这个做果冻,这次做了下,确实还可以。应该是没有什么太多的添加剂吧,反正做完的果冻不像是外面卖的那种凝固的很结实的那种果冻。软软的,不过还挺好吃。


做果冻的步骤:

1、用热水把果冻粉冲开,热水要没过果冻粉,搅拌,最好朝着一个方向搅拌,要让果冻粉充分的溶解。

2、加入大概之前热水的两倍量的凉开水,搅拌

3、把溶解搅拌好的水装入小碗或者小瓶中,如果喜欢带果肉的,可以这个时候放入水果丁什么的,然后放凉后放入冰箱

4、大概一个晚上或者几个小时凝固了就可以吃啦


为了显着好看点,我买了装果冻用的玻璃瓶。

半成品

成品

下次再放上水果什么的继续做!


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【声明】内容源于网络
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