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不可错过的北海道风味双层芝士蛋糕

每日豆瓣

2016-03-02

导读：味之初这是一家专门为了做出美味的芝士蛋糕而努力的小店。@店主说，踏遍全球各地，只為了尋找美味芝士蛋糕。食客的

味之初

这是一家专门为了做出美味的芝士蛋糕而努力的小店。

@店主说，

踏遍全球各地，只為了尋找美味芝士蛋糕。食客的味蕾是敏感的，挑剔的。多年来我们一直致力于芝士蛋糕的研制，有的食客喜欢烤制的浓郁芝士，也有食客喜欢清爽的冻芝士蛋糕。怎奈两全其美，我们一直在探索…

去年的日本北海道之旅让我们有了新的发现，将烤制乳酪蛋糕和冻乳酪蛋糕结合，让人耳目一新。我们品尝了小樽市的多家甜品店，包括著名的LeTAO。请教了当地的甜品名师。

最后，我们甄选了口味清爽、奶味浓郁的意大利马斯卡彭奶酪，还有新西兰奶油芝士。一层冻乳酪蛋糕，一层烤制乳酪蛋糕，醇厚浓郁，每一口都是双重的味蕾感动！

清爽和醇厚的2种乳酪交融一体，相得益彰，并保持了各自美妙滋味。

点击【阅读原文】即可购买，北海道双层芝士蛋糕－市集预售特价仅108元。

@食客说，转载自豆瓣用户－小兔子不不不。

点击【阅读原文】即可购买，芝士盛宴蛋糕－市集特价用券后153元。

包装盒，铁的。一个大大的赞美。吃完蛋糕里面可以放我的少女用品，比如什么辣椒粉啊，孜然粉啊，胡椒粉啊。。

根据包装上的叮嘱，冷藏三小时以上再食用，我就直接把这个放冷藏室里了。

每一种，芝士味都很浓厚。一小口一小口咬着，慢慢在嘴里含化掉吃会比较好吃，一口半个嚼，那肯定会腻死。都不算甜，这点要表扬。我很不能吃甜的，这个完全不会觉得甜。略有粉感，不知道为什么，可能就这样吧。

这个蛋糕450克左右，很小，但是很扎实，我这么能吃了半个就吃不下了，售价是158顺丰包邮。我看好多人说贵啊小啊。作为一个还算比较多接触烘焙的我本兔表示，比这再便宜的，真的不敢吃了！再便宜用的得是什么料啊。而且烘焙这种东西人工更值钱一点吧，都是黄油面粉鸡蛋糖，有人能做出好吃的蛋糕，有人就只能做出黄油烙饼啊。所以别拿鸡蛋面粉钱啥的算价格，那样算肯定觉得贵。。

嗯，总之，这个大小，用料，价格等等综合考虑还是算比较便宜且性价比高的，而且用的料是可以的，不是最好的，但是以这个价位来说算不错的了，也用的都是有头有脸的牌子。

评价说“特别特别好吃！！”这种，我觉得有点夸张，说“不好吃”这种，又有点苛刻。这个蛋糕属于“挺好”那个级别。

这么说吧，比如我吃过全世界排名第一的芝士蛋糕（并没有吃过），一个卖1000块钱（瞎编的），那再吃这个，肯定觉得：垃圾。而我以前只吃过50块钱一个的芝士蛋糕，再吃这个，肯定觉得：绝世珍馐。我作为一个饭桶来讲，觉得这个从价格（这点很重要，158你还想要它用什么来自XXX的顶级XXX嘛）和平均水平来讲，是“挺好”的。

如果自己还没有什么中意的卖芝士蛋糕的店，可以先买这个试试看，不是特挑剔的应该都觉得不错。

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【声明】内容源于网络

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