搜索
首页
大数快讯
大数活动
服务超市
文章专题
出海平台
流量密码
出海蓝图
产业赛道
物流仓储
跨境支付
选品策略
实操手册
报告
跨企查
百科
导航
知识体系
工具箱
更多
找货源
跨境招聘
DeepSeek
首页
>
第一次就成功的糯米烧卖!
>
0
0
第一次就成功的糯米烧卖!
每日豆瓣
2020-03-15
0
导读:我可以吃二十个!
本文由豆瓣用户
@zzzZZZ
授权发布丨
原标题:糯米烧卖|已更新做法和小技巧
丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨
-原料-
糯米和香菇泡一晚上,糯米沥干水,香菇水留着,其他材料切粒。
调料酱:生抽3勺,老抽2勺,耗油2勺,适量盐和糖,搅拌放着。
-步骤-
1. 猪油先煸出油,放洋葱碎和葱白部分炒出香味 放猪肉碎,加一点点胡椒粉和料酒去腥味 依次放入香菇,胡萝卜,玉米粒煸炒出香味
2. 倒入沥干水的糯米,酱汁和香菇水 小火!小火煸炒两分钟 然后到入盘子大火蒸20-30分钟,只要熟了尝起来和米饭那样就可以了,不用太烂
3. 糯米蒸熟后放凉开始包
饺子皮买的现成的,回来擀薄
饺子皮四周捏几个角,然后虎口处捏住
噔噔噔~包好啦
4. 锅中加水开大火煮沸,然后开始蒸10分钟,闷3分钟即可 小tips:烧卖皮上锅前碰点水,这样蒸好后皮就不会硬硬的了
开吃吧
有剩的饺子皮还可以做水晶生煎包
豆友评论
@ggjkkvcxxd
我可以吃二十个!!!!!
@阿南
皮是买的还是自己擀的呀
楼主回复
买的,然后擀大张点 这样蒸出来会晶莹剔透点
@皓月当空
我们做法差不多,为什么你的蒸好后还是那么有型,我的蒸好后就扁下去了。
楼主回复
你是蒸太久了吗?太烂了?应该可以加多点油,这样会比较粒粒分明
@不识货的2⃣️姑娘
糯米蒸的时候还往里面加水不?亲
楼主回复
糯米里不用加水,已经有蘑菇水了,也泡了一晚了,加水就太烂了,没有嚼劲,不会粒粒分明了
@豆友212385317
碰点水是怎么做的 要湿吗?
楼主回复
就手沾水去摸一圈皮,皮有点湿就行
@国超老婆
留着的泡香菇的水用来干嘛啊
楼主回复
和酱汁一起倒入炒好的料和糯米里 事先干蘑菇先洗干净再泡水 这样水就干净了
< END >
我有不一样的辣炒鸡块!
如何用最朴素的材料做一个生日蛋糕
听说你做饭进入了疲惫期?15道简易菜谱拯救你!
宅家失败厨艺大赏,来康康沙雕网友一顿操作猛如虎
【声明】内容源于网络
0
0
每日豆瓣
豆瓣官方订阅号『我们的精神角落』在这里,我们为你收集新鲜的热点内容,推荐豆瓣中的精彩生活,帮你发现你可能感兴趣的未知事物。在这里,我们一起发现生活,构筑精神角落。
内容
8155
粉丝
0
关注
在线咨询
每日豆瓣
豆瓣官方订阅号『我们的精神角落』在这里,我们为你收集新鲜的热点内容,推荐豆瓣中的精彩生活,帮你发现你可能感兴趣的未知事物。在这里,我们一起发现生活,构筑精神角落。
总阅读
11.0k
粉丝
0
内容
8.2k
在线咨询
关注