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本天津人开始在家摊煎饼果子了
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本天津人开始在家摊煎饼果子了
每日豆瓣
2020-02-12
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导读:可以出摊儿了~
本文由豆瓣用户
@人间大菠萝🍍
授权发布丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨
味道棒棒哒👍
手边有火腿肠顺手搁里了!天津鹅不要拍我了!甜面酱没有了!只有黄豆酱!
更新:薄脆是我妈妈自己炸的哦,超级香脆
有小伙伴问教程,其实很简单,绿豆面白面1:1配比,加水调成面糊,不要太稠,平底锅烧热加油,摊饼放鸡蛋,葱花,芝麻,起泡后翻面,加自己喜欢的酱料就可以
小伙伴问纯白面行不行,我没试过,鹅们可以试试
豆友评论
@
birdie
这么多蛋,好奢侈啊!流下了羡慕的眼泪😿😿😿😿😿
@卡西法
饿了 那个薄脆在哪买呀呜呜 卡西法
@对着世界sayC 回复:
薄脆不用专门买啊 馄饨皮一炸就可以
@请恕我直言
摊个豪华版加鸡扒的让我看着馋馋好吗
@回旋加速器
怎么还放了火腿肠!
楼主回复:
哈哈哈哈一看你就是正宗天津鹅,别拍我啊,手边有顺手扔里了
@肖时钦太太
好馋!
我昨晚梦到自己点了个煎饼果子,结果到我醒了都还没有送来(梦里是两天),醒过来就哭了 T_T
@Water
我的脑子会了,但手没有...
@Milkstraße
泡一夜绿豆小米然后破壁机一打就能成面糊
@粉黛笙箫
我学会了炸油条和打锅巴菜的卤
特别简单,锅里放水,放俩大料小火熬,熬十几二十分钟,我为了提味放了点黄花菜丁+木耳丁+香菇丁,再熬一会儿,放酱油调色,放盐、味精找口儿,拢芡,就出锅了,第二次做的特别成功,
嘎巴就跟煎饼果子皮差不多,卤子里放点辣椒油、酱豆腐汤儿、泄好的麻酱、香菜,我还炸了点花椒油。
@没想法
不错不错,我有个珍藏版的好点子,用买把包馄饨剩下的馄饨皮抻拉得再薄下些就可以直接炸薄脆了,还可以少放油。用打汁机把绿豆打成绿豆浆混白面做面糊也是很省事的。
< END >
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【声明】内容源于网络
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