说实话,我以前以为微波炉就是热剩饭的,直到打开新世界的大门!
分享几个我觉得很方便的:
1. 热馒头
小碗里放点水,把馒头表面淋湿,然后将馒头架在碗上放微波炉里,高火一分钟,你就会得到一个蓬松热乎的白面馒头。
2. 熬猪油
猪板油切小块放微波炉专用碗,高火10分钟→取出搅拌→再高火3-5分钟(观察油渣变黄就行)。全程无烟不溅油,熬好的猪油清澈见底,拌饭拌面香晕了!
3. 炸花生米
花生平铺盘子,淋少许油拌匀,高火2分钟→取出翻动→再叮1-2分钟,听到噼啪声就差不多了,晾凉后撒盐,酥脆不焦,下酒绝配!
4. 葱油拌面
小碗放葱花+生抽+老抽+糖,淋一勺热油(油可以提前微波炉加热1分钟)
同时另准备个碗煮面条(yes!微波炉煮面:水面比例1:4,高火6分钟,中间拿出来搅一搅),捞出拌酱,5分钟吃上米其林级葱油面!
微波炉简直就是时间管理大师+厨房bug级存在。
你们有啥独家微波炉秘籍?快来交换!
豆友评论
@皮蛋皮蛋粥
微波炉也可以烤土豆和牛肉吃,切一切叮出来撒点调料就能吃,超级快手菜,让人不禁感叹科技改善生活🙏
@momo
是滴!现在热油都不用那么麻烦了,可以做很多种拌面
@包上恩
完全是啊,我每天都是用微波炉做的饭
@能攻善守卡塞多
晚上刚刚用微波炉做的秋葵。秋葵洗净,摆放在盘子里,撒上盐,喷上油,开水没过秋葵,微波炉高火2分钟,蘸水就用生抽+小米辣碎+味精。
空气炸锅也是,真的爱了。因为我不爱油炸食品觉得很没必要,买了后,发现可以烤红薯,我秋冬隔三差五就想吃烤红薯,然后满大街去找,有时候还找不到,现在我隔三差五就用空气炸锅烤红薯吃,超级好吃!太好吃了!


