亲，5.20要到了， 我想为你做次家庭烧烤，但每次煮菜都跟打仗一样，搞得自己满脸油烟？别担心！今天就给你介绍一款不用油的炸锅，买过德国米技空气炸锅的阿姨妈妈们对空气炸锅不知道如何使用的？！现在为大家一一师范哦！
韩式炸猪排
猪肉含有丰富的维他命食用猪肉后可以补充体内不足的维他命，可以使身体有力气。但是最大的困扰是，食用过多的猪肉，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适量哦。而且猪肉的脂肪与胆固醇含量最高，即使瘦猪肉，其脂肪含量也高于瘦牛肉四倍多。
主料：猪通脊用刀
辅料：洋葱、料酒、胡椒粉、酱油、盐、淀粉、面包糠
做法：
1、猪通脊用刀背把肉敲松把肉筋翘断
2、用洋葱丝料酒胡椒粉酱油盐把肉腌上三小时
3、接下来按顺序操作，淀粉鸡蛋液—面包糠—蛋液—面包糠沾满猪肉片
4、放入空气炸锅度12-15分钟
炸黄金鸡中翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量维生素，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的合成和胎儿的生长发育都是必须得。
适用人群：
1.尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆结石患者忌食。
食用功效：鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
主料：鸡翅中
辅料：盐、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、面包糠、姜
做法：
1.用盐、姜片、黑胡椒粉、料酒、辣椒粉把鸡中翅腌制分钟左右。
2.把腌制好的鸡翅中按顺序裹上淀粉、蛋液、面包糠。
3.鸡翅中放入炸锅度15分钟。
蜜汁叉烧排骨
猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占，其中必须氨基酸含量及利用率较高。脂肪约10%--30%，只要成分是甘油三酯和少量胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的族维生素。提供人体生理所需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适用人群：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜气血不足，阴虚纳差者。
主料：排骨
辅料：姜、葱、盐、味精、料酒、叉烧酱、白胡椒粉、老抽、蚝油、蜂蜜
做法：
1. 排骨洗净加入辅料放入冰箱冷藏室腌制24小时；
2. 放入空气炸锅180度分钟；
3. 打开炸锅，刷上一层腌肉酱料再烤5分钟。
风琴茄子
紫色茄还含有丰富的维生素，每500克鲜茄子中含维生素其含量居蔬菜之冠维生素对人体有特殊功效，可以降低毛细血管的脆性和通透性，增加毛细血管和身体细胞间的粘合力和修补能力，使毛细血管保持弹性和正常状态的生理功能，有防血管破裂的作用，所以医学专家称茄子是强化血管的蔬菜。常吃茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化、眼底出血及咳血患者均有一定疗效，并有降低血脂、降低胆固醇及利尿作用，同时还有预防坏血病和促进伤口愈合的功能。另外，茄子还含有少量特殊苦味物质茄碱苷从，纯品为白色结晶状，有降低胆固醇、增强肝脏生理功能作用。
主料：茄子、猪肉馅
辅料：青红椒末、葱、盐、生粉、白胡椒粉、酱油。
做法：
1.猪肉馅加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。
2.长条茄子对半切开，在茄身打斜切出弧形小坑后切段。
3.在茄身上的小坑涂抹一层生粉。
4.将肉馅酿入茄身。
5.放入炸锅度15分钟。
6.炸好的茄子上撒上青红椒粒即可。
滑嫩茶碗蒸
鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。
原料：鸡蛋1个，温水75毫升、香菇1朵、虾仁2只、荷兰豆3片
做法：
1. 鸡蛋打散加入温水打匀
2. 炸锅放锡纸盒子，再把步骤一放入可耐热的容器里，装满5分满左右放入锡纸盒里
3. 锡纸盒里放入1/2的热水
4. 盖上锡箔纸后，空气炸锅160度15分钟
5. 取出后撕开锡纸盖子，把剩下的蛋液和材料放入炸锅中160度10分。
清蒸鱼段
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
主料：草鱼一段
辅料：蒸鱼豉油葱丝、姜丝、葱花、小米辣、料酒
做法：
1. 草鱼段放上葱和姜，用锡纸包好，口封好，放入空气炸锅中180度15分钟；
2. 蒸好的草鱼段滗去汤汁，上面的葱姜拣去不用；
3. 放上葱丝和小米辣椒圈，淋适量的蒸鱼豉油；
4. 最后淋上烧至微微冒烟的热油即可。
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