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✅《琅琊榜》美食养生攻略!据说吃多了会跟苏哥哥一样帅!

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2015-10-27
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导读:千万不要小看男人做家务的重要性,男人做家务活不仅有利于构建温馨和谐的家庭,还有利于社会的稳定。从心理学上讲,


火到一塌糊涂的《琅琊榜》虽然结束了!但是没关系,饱完了眼福,咱们还可以再饱饱口福!说真的,剧中静妃娘娘的药膳可是让小编垂涎好久啦!今天就来与小伙伴们分享一下吧!





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榛子酥

静妃

小新,给景琰做的榛子酥早已经做好了,你找人给他送去吧!



琅琊榜,谁最得宠,谁最火?苏哥哥?NO~当然是su哥哥!景琰的最爱,可惜梅长苏对榛子过敏啊!不过会了这个做法可以将榛子换成核桃、花生等其他坚果。

榛子的功效

榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效。

  
【食材】:低筋面粉 65克、花生油 45克、榛子 适量、糖 30克

【做法】:
  
1.榛子碾碎(如果想快些可以买现成的榛子粉,但口感会有不同);
  
2.糖、油、低粉揉成面团再加入榛子;
  
3.将面团捏成一个个小圆形;
  
4.烤箱预热至175;
  
5.烘烤10分钟左右出炉。




2
百合清酿

靖王

母亲的手艺真是越发的好了,这道百合清酿,夏天吃来好不舒爽,儿臣在外领兵时,若遇粮草不济,自然要与士兵同苦,那时腹中饥了,就想想母亲做的药膳解馋。



中医认为百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,同时有养心安神、养阴润肺两大功效,对失眠多梦、肺热咳嗽的人非常有益。


百合清酿做法

百合鲜品500克,冰糖适量。将百合洗净后掰开成片状,放在盘中,加冰糖蒸熟即可,可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。




3
茯苓鸡汤

静妃

这是茯苓鸡汤,你尝尝



茯苓有“四时神药”的美名,因为它功效广泛,对四季诸疾都能发挥作用。它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种物质,能利尿除湿气,能健脾和胃,能安心神,能增强人体免疫力,对于肿瘤也有一定的预防作用。


茯苓鸡汤做法:
  
1.活鸡1只、茯苓15克、枸杞15克、生姜3-5片
  
2.鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。
  
3.锅内加适量水,放入鸡块、调料,大火烧开后,小火煲1小时左右即可。




4
葛花甜汤

静妃

用葛花凝汁,给陛下做个甜汤。



靖王问:“母亲在做什么?”
  
静妃回答:“用葛花凝汁,给陛下做个甜汤。”

葛花有强效解酒的作用,在中医领域里就有“千杯不醉葛藤花”之说。《琅琊榜》里陛下寿宴上多喝了几杯,身染小恙,喝葛花汤非常适合。


  
葛花汤做法:

单用一味葛花解酒效果并不是最好的,效果最好的名方当属葛花解酒汤,出自元代李东垣《脾胃论》。但那个方子比较复杂,包括十几种药材。

建议使用葛花茶也有不错的解酒效果:取葛花10克,用温水浸泡,再加入蜂蜜,饮酒后适量饮用。




5
桂花馅

静妃

这是我用桂汁浸了金钩,做的金桂小月,你尝尝。



中秋节静妃对靖王说:“这是我用桂汁浸了金钩,做的金桂小月,你尝尝。”

桂花可以散寒,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。桂花还可以可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽的症状。

  
桂花馅做法:

桂花200克、青梅100克、食盐50克,先用食盐渍青梅一个月,然后用搅拌机打成酱,桂花也用食盐稍微腌制一下,以桂花100克、糖100克加梅酱30克的比例混合,存放一夜后,沥去桂花渗出的水,此时桂花已将梅酱完全吸收,已经可以作为桂花馅。




6
太师饼

静妃

不过是新开的茶花,做个太师饼罢了~



黄主司:“娘娘,这又是做的什么新奇点心啊?”

静妃:“不过是新开的茶花做个太师饼罢了。”

山茶花的药用价值,始见于明代李时珍《本草纲目》,有止血、散瘀消肿之功用,同时清肝火,润肺养阴。


太师饼做法:

太师饼又名茶花点心,是湖北省荆门的汉族传统名点,已有一千多年的历史,以熟面粉、砂糖、桂花、茶花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅。

1.揉面:先用面粉(l千克)与猪油(500克)和成酥面;再用面粉(1.5千克)、猪油(200克)、冷水(450毫升),分3次掺入揉成面皮。
  
2.白糖入碗,加入火腿丁、猪油(100克),拌成糖腿馅。鲜肉煮熟切成小丁,加入盐、酱油、葱花拌成肉馅。
  
3.成型:先将揉好的面皮摊平,把酥面放当中包起来褂平、卷起用刀切成 50个小团,把每个小团用手按平,包上饼馅,再擀平成饼状。
  
4.锅里放入猪油(800克),待油温达三成热时,将饼下入油锅中炸至皮酥、心透,捞出控油即成。




7
子姜茶

静妃

先生冒风而来,不宜饮此茶……去取紫姜茶来。



静妃初见梅长苏道: “先生冒风而来,不宜饮此茶。”随即扬声召来侍女,吩咐道,“去取紫姜茶来。”

紫姜又叫做“子姜”。姜在中药里有“药引”之说,同时还兼具调和、制约或矫味的功效。姜可以散寒,治疗寒症(例如风寒感冒)时用姜汤为药引,可以起到事半功倍的效果。


紫姜茶做法:


子姜洗净,切丝后放入适量滚水中,小火熬煮10分钟,加入红糖搅拌溶化即可。






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