前几天，丹麦驻华使馆在官微上发布了一封“求救信”，大意是说丹麦海岸被一种太平洋生蚝攻陷，如今满海岸都是生蚝，可如何是好？
一石激起千层浪，文章一出迅速走红网络，网友们的生蚝热情瞬间被点燃。丹麦生蚝一夜爆红，不仅让热爱美食的大中国子民为之心动，也让不少电商平台发现了商机。
就在丹麦驻华大使馆发布微博后不久，京东就宣布刘强东亲任总指挥，京东已正式致函丹麦驻华大使馆沟通生蚝事宜，并已派出采销小分队抵达丹麦。与此同时，天猫生鲜负责人铉清也飞赴丹麦驻华大使馆，就近期困扰丹麦和撩动国人的生蚝问题与使馆方共商大计。双方达成共识，未来将共同落实丹麦生蚝进口事宜。
先不说这到底是不是一次预谋已久的营销活动~免费吃生蚝这么有益世界和平的事情，我大天朝子民吃货们能不集体亢奋吗？
题外话
就在小编的心还在为两周前吃的68RMB一只生蚝滴血之时，得知这一消息后，简直两眼放光啊！然后心又抽了一下！让我哭会儿先~
不少网友提醒说记得带上蒜蓉，其实除了蒜蓉焗烤生蚝，还有很多吃法哦！推荐几个，需要的可以收藏！
姜葱生蚝
材料
生蚝若干，姜两三片，葱一两根，调味品：盐，生抽，蚝油，酒。
做法
1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝，小心翻炒。
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火
小诀窍
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水。
2、只需利用姜、葱、酒去腥，蚝油点睛，这道姜葱生蚝就很鲜美啦。
炭烧生蚝
材料
生蚝10只，蒜茸2茶匙(10g)，朝天椒3个，香葱1棵，盐1茶匙(5g)，柠檬汁2汤匙(30ml)。
做法
1、鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净，沥干水分。
2、将朝天椒和香葱洗净切碎，再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀，制成调味汁。
3、把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制，随温度的变化，生蚝会逐渐渗出鲜汁。
4、蚝肉表面的汤汁渐干时，将调味汁淋入，继续烧烤约2分钟。
5、最后用夹子将生蚝夹出离火，放入盘中即可。
小诀窍
炭烧生蚝非常适合野外烧烤，如在家中制作也可直接在燃气灶上放好烤架烤制，或者用烤箱制作(温度160度，时间5分钟)。
生蚝生吃味道最为鲜美，但毕竟直接食用会有些冒险，建议烹调后再食用。
香煎生蚝
材料
铁观音2克，生蚝300克，洋葱1个。
<1>盐1/2茶匙，酒1/2茶匙，白胡椒粉些小。
<2>盐2/3茶匙，糖1/2茶匙，马铃薯粉100克，鲜奶油1茶匙。
<3>高汤2碗，淀粉1大匙，吉士粉1大匙。
做法
1、铁观音用2碗热高汤泡2分钟，把茶汤滤出备用；洋葱去皮切成片状。
2、生蚝加盐洗净，加入调味料<1>腌一下并沥干，再沾上淀粉，用平底镬将生蚝煎至金黄色，捞出备用。
3、洋葱片沾吉士粉，落油镬炸至金黄色，捞出排放碟底，并将煎好的生蚝放在上面。
4、将铁观音茶汤烧开，加入调味料<2>勾芡，淋在碟周围即可。
生蚝的做法丰富，喜欢吃海鲜的亲们不妨在家练练手，然后我们组队漂洋过海吃生蚝！
