【研究】表活哪些性质不能放过?

表面化学性能第一点就是Krafft 点。

离子型表面活性剂在水中的溶解度随着温度的变化而变化。当温度升高至某一点时，表面活性剂的溶解度急剧升高，该温度称为krafft点，相对应的溶解度即为该离子表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）。krafft点是离子型表面活性剂的特征值，它表示表面活性剂应用时的温度下限，只有当温度高于krafft点时，表面活性剂才能更大程度地发挥作用。

Krafft 点测定：称取一定量的目标产物（表活），配制成质量分数为1%的水溶液，倒入大试管内，于一定温度（如50℃水浴）上加热并搅拌至溶液呈透明澄清后，冷水浴搅拌降温至溶液中有混浊出现。重复数次，记录降温至有混浊出现时的温度。

其次是表面张力：液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力即表面张力。

表面张力测定：配制一系列不同摩尔浓度表面活性剂溶液，在室温下平衡24h后，用表面张力仪在(25±0.5)℃测定其表面张力，绘制γ－lgc曲线，计算cmc、γcmc、pc20、最大饱和吸附量(Γmax)、分子最小截面积(Amin)。

乳化：是一种溶剂以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种溶剂中的作用。

乳化性能测试：在100mL具塞量筒中加入40mL质量分数为0.1%的表面活性剂水溶液和40mL液体石蜡油(化学纯)，盖上塞子，上下猛烈振动30次后静置，记录从静置开始到水相分出10mL时间。重复3次，取平均值。

润湿性（wettability）是指存在两种互不相溶液体，液体首先润湿固相表面的能力，即一种液体在一种固体表面铺展的能力或倾向性，对片剂、颗粒剂等固体制剂的崩解性、溶解性等具有重要意义。

润湿性能测试：采用帆布沉降法测定表面活性剂水溶液的润湿力。配制1g/L的表面活性剂溶液1L，装入烧杯中。室温下使直径为35mm的圆形帆布悬浮在溶液中，测出帆布完全润湿并沉入烧杯底部的时间。重复5次，取平均值。

泡沫：气体分散在液体中所成的泡叫气泡，包裹着气体的液体叫液膜或泡膜。大量的气泡集合在一起时就叫泡沫。

泡沫性能测试：配制质量分数为0.25%的表面活性剂水溶液，用罗氏泡沫仪测定起始泡沫高度及5min后的泡沫高度。重复3次，取平均值。

主要的表面活性剂的基本表征数据为此，还有其温和性测试，是否耐冲洗，是否假滑，稳泡性，增稠性等等也是大家比较关心的问题，需要大家在今后的基础研究中积累经验啦。