世界上不可能有一种配方适应多种产品，因此容大根据不同工艺开发了多种无铝膨松剂系列
1、容大蒸制面制品系列无铝膨松剂(无铝泡打粉)
容大无铝泡打粉可根据蒸制米面产品工艺配方不同分类如下
细腻型无铝泡打粉-A型
松软型无铝泡打粉-B型
开花米馒头、小米粑专用泡打粉-C型
冷冻面团专用泡打粉-D型
叉烧包专用泡打粉(RD-P022)
容大蒸制类无铝膨松剂（无铝泡打粉）适用于需膨松的不同速冻米面制品类。
2、油炸类米面制品系列无铝膨松剂
无铝油条复合膨松剂
地瓜丸无铝膨松剂
芝麻球无铝膨松剂
容大无铝膨松剂生产的油炸食品体积大、色泽好、有很好的组织状态和口感，且还有不错的抗冻性。
3、烘烤产品系列
容大烘焙专用无铝膨松剂(RD-P018)
可用于蛋糕、酥饼等烘焙类产品，增大产品体积，改善产品口感。
4、容大无铝膨松剂发面馅饼专用（RD-P020）
容大牌无铝膨松剂RD-P020是一种应用于发面馅饼的专用膨松剂。结合中国传统的带馅烧饼加工手法与西式烤饼的加工工艺，使产品具有外皮酥脆、内部膨松、外焦里嫩、鲜香可口等特点。
5、容大无铝膨松剂土豆粉专用（RD-P021）
传统土豆粉生产中必须加入明矾才能保证土豆粉耐煮、筋道、不断条，并且明矾用量大，铝含量非常高。而《食品添加剂使用标准》GB2760中明确规定，禁止在淀粉类制品中添加明矾。容大公司经过长期研究，成功开发了土豆粉系列无铝膨松剂，并成功获得了专利（专利号：ZL2011 1 0358687.2 ）。加入容大无铝膨松剂生产的土豆粉爽滑、筋道、耐煮、保证了食品安全。
