郑州容大
牛排是西方传统饮食，于清末流入中国，随着消费者健康意识的提高和中西方饮食习惯的融合，牛排正式出现在中国人的餐桌上，受到越来越多人的欢迎。
由于肉质的不同，牛肉保水与传统肉质保水存在差异，容大公司容润研发团队特开发出牛排专用保水剂，
采用无磷成分搭配少量磷酸盐，保证持水率的同时，降低磷酸盐用量，保持钙磷平衡，减少钙损失；
改善传统用大量磷酸盐保水生产牛排造成的苦涩、碱味，成品甜润多汁，更嫩，口感好；
与市面上其他产品相比，容润牛排专用保水剂溶解性强，使用效率高；较高的离子强度，提高肉的吸水速度；容润牛排专用保水剂可以从整体上改善牛排的保水性、切片性和口感。
