近日，湖北省黄石市西塞山区检察院通报一起违法使用含铝添加剂，生产销售“问题包子”的案例，提醒商家切勿“越线”。
西塞山区某早餐店老板刘某某明知生产食品使用含铝食品添加剂属于违法行为，为使发面速度加快，制作包子省时省力，卖相和口感更好，使用含铝添加剂做包子。
当地食品药品监督管理局在日常抽检中，发现刘某某早餐店中生产、销售的肉包子铝含量严重超标，其数值高达327mg/kg，超过食品中铝含量标准的2倍。
目前，警方已立案调查。等待他的是严厉的法律制裁。
使用含铝食品添加剂属于违法行为，可这种含铝添加剂能使发面速度快，制作包子省时省力，卖相和口感更好，还是打动了刘某某，让他明知故犯。那么，有没有一种既符合国家食品安全标准，又能达到刘某某要求的添加剂呢？
答案是容大！容大的明星产品就是无铝膨松剂
容大是国内最早提出“无铝”概念的膨松剂品牌，是无铝膨松剂行业的领跑者，主要生产销售膨松剂、泡打粉系列产品。
相比市面上的普通泡打粉，容大无铝泡打粉在加工过程中有如下特点：
吸水率：多0.5%-0.8%
成品比容：多7%-10%
醒发时间：节省3-5分钟
状态：表面更光亮，个头更大，气孔更细小，均匀，弹性更好，回弹更快，更松软有咬劲儿。
为了满足不同产品，不同客户的需求，容大推出蒸制面制品、油炸类米面制品、烘烤产品、中西结合发面馅饼产品、土豆粉，共五大系列无铝膨松剂产品，保障千家万户舌尖上的安全。
