11月12日，由中国食品添加剂和配料协会主办的膨松剂分委会筹备工作会在广州举行。会议由中国食品添加剂和配料协会会长杜雅正主持，国内知名膨松剂企业悉数到场，与会人员畅所欲言，共同讨论膨松剂行业的发展，为推动行业发展和技术进步献技献策。
中国食品添加剂和配料协会会长杜雅正
复配膨松剂是复配食品添加剂唯一具有国家标准的品类，在复配食品添加剂占有重要的地位。近年来，我国食品膨松剂行业发展迅速，生产和应用技术水平不断提高，已逐步形成一个较大产业。但同时，膨松剂行业存在产品质量参差不齐、行业发展不平衡、生产技术与国际先进水平存在差距等诸多问题。为此，协会筹备成立增稠一乳化一品质改良剂专业委员会膨松剂分委会，旨在发挥行业组织的桥梁作用，通过搭建有针对性的交流平台，为行业的健康规范发展提供服务。
膨松剂分委会成员合影
大会推选安琪公司为首届分会会长单位，郑州容大公司等为分会委员单位。
膨松剂分会成立会议
作为我国无铝膨松剂领跑者，容大公司是国内最早出“无铝”概念的膨松剂品牌，秉承“一款膨松剂不可能适宜多种产品”的原则，推行细分策略针对中华面点蒸、炸、煎、烤等多样化需求和中国南北方人民对面制品的口感喜好，研发出了近百款针对不同工艺需求的膨松剂来适应产品加工生产，在国内的膨松剂市场占有较大份额，不断引领膨松剂行业专业化、细分化、定制化的方向发展。
容大食品副总朵庆恩，总工吴西昆，代表容大参会
容大以科技创新引领企业发展，无铝膨松剂产品获多项国家专利，在行业拥有较高声望和影响力，先后与思念、三全、千味央厨、安井、康师傅、巴比馒头、kfc等一线品牌达成战略合作伙伴关系。
郑州容大食品有限公司
近些年，食品安全问题频发，容大坚持品质战略，对食品安全领域进行长期持续性的研发投入，针对开发的超无铝膨松剂，无铝无钠膨松剂，皆为国人的饮食健康做出贡献，也为膨松剂行业的发展指明了方向。
伴随着食品工业的不断发展和产业的升级革新，膨松剂行业未来前景广阔。分会的成立必将进一步推动膨松剂行业的发展与创新，容大也将积极发挥企业力量，和行业同仁一起，为膨松剂分会和行业的发展贡献力量。
