土豆粉是很多女孩喜欢吃的食物，食用方法也丰富多样，砂锅土豆粉、凉调土豆粉、火锅土豆粉等都是不错的选择，但很少有人知道土豆粉的由来。
其实，土豆粉跟曹操的儿子曹植有关，曹植“七步成诗”的典故至今为人所传诵：相传，三国曹操之子曹植自幼聪慧、有才华，甚得曹操的宠爱，也因此备受其兄曹丕嫉妒。曹操死后，曹丕继位称帝，想害死其弟，于是，宣曹植上殿，限在七步之内成诗一首，否则就要杀死他，曹植一思索即口占一首诗：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急！”曹丕闻之潸然泪下，遂放其弟。
今天我们要说的是曹植“七步成诗”后的故事，你可知道这之后，曹植去了哪里？
曹植拜辞后，心情郁闷，便饮酒作诗，四处游玩，一次在长安城中吃到一碗由老人挑担沿街叫卖的土豆粉，因色味俱佳心情愉悦。随占诗曰：“入口留醇香，回味悠远长”称誉土豆粉味之鲜美。
随之，土豆粉便名声大扬，生意也由寻常街巷改入当时最繁华的大街上。流传至今，成为中华一代名吃。
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