第47 届 FOOMA JAPAN 2024在东京开展
容大研发团队参观展会后，深入了解了日本先进的科技与生产技术。他们发现这些技术不仅推动食品加工领域的创新，还为他们提供了新的研发思路。
周波解冻和3D速冻技术能保持食品的营养和口感，提升品质；机械臂和3D打印技术提高了生产效率和产品多样性；AI技术则通过数据分析和优化控制，提升生产效率和产品质量。这些技术将为容大食品研发带来重要突破，并有助于精准把握市场需求和消费者口味。这些技术的应用，无疑将为容大食品研发带来质的飞跃。
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食品加工领域，他们深入日本牛奶和零食领域的两大标杆企业，日本雪印牛奶工厂是日本历史最悠久、影响力最大的乳业公司，格力高是日本家喻户晓的零食制造品牌，贴身感受日本工厂精益求精和专注创新的品质，借鉴顶尖企业的持续增长和创新模式。
内卷时代，用户为王。在零售业态，容大研发团队考察了日本零售巨头——伊藤洋华堂和永旺FROZEN，并深入日本下沉市场亲身体验，了解日本冷冻冷藏产品的结构、形态及消费人群。
此次容大研发团队考察日本，深入了解日本市场消费形态，产品生产流程和管理模式，实地感受他们精益求精、匠心传承，注重细节，追求完美的精神，为容大创新产品，保持高速增长提供了重要的启示。
全球化浪潮下，容大将汇集全球美食创意，完善企业管理，以大国工匠为目标，探索全球化匠人之路，为中国乃至世界带来更多优质的产品和服务。
