8月8日，2020中国（郑州）冷冻冷藏食品展&中国冷冻食品和餐饮食材节将在郑州拉开帷幕，这是速冻行业一年一度的盛会。
众所周知，河南郑州盘踞着三全思念千味央厨等速冻食品巨头以及众多中小速冻企业，有“速冻之都”称号。容大营销中心位于河南郑州，占据地理优势，长期以来专注速冻食品行业产品创新与服务，洞悉市场趋势，引领行业发展，有着举足轻重的行业地位。
盛会在即，作为“东道主”的容大今年诚意满满，携众多新品（麻薯面包、爆浆麻花、金包银、炸汤圆、潼关肉夹馍、梅干菜肉饼、月亮虾饼、生胚包子）等产品解决方案亮相，欢迎广大客户莅临品鉴，共谋发展。
麻薯面包改良剂
1、提升口感 口感外酥里润，有嚼感；
2、产品稳定 出炉不塌，挺立不回缩；
3、膨起度高 外形饱满，内部组织成膜性好。
爆浆麻花改良剂
1、性质稳定，发酵速度快，提高醒发速率；
2、高温油炸时软麻花迅速膨发，使软麻花外形饱满；
3、提升麻花口感，外酥里嫩，酥而不腻；
4、增加麻花抗冻融稳定性。
梅干菜肉饼膨松剂
1、香-猪肉鲜香，梅干菜陈香；
2、酥-改善口感，保持饼皮酥脆度；
3、薄-轻薄香脆，改善面皮延伸性。
“富贵花开”-炸汤圆改良剂
1、解决炸制过程中的安全隐患及漏馅不美观等缺陷；
2、皮馅不易分离；
3、放置时间久，不萎缩塌陷，立架性好；
4、汤圆表面形成微裂，油炸后形如花瓣，寓意 “花开富贵”。
金包银改良剂
1、产品立架性好；
2、具有抗氧化，防褐变；
3、增加筋性，改善口感；
4、提高产品抗冷冻性，延长产品稳定性。
生胚包子膨松剂/改良剂
1、如同现蒸，馅料新鲜，味道鲜美，口感细腻，软筋；
2、用时现蒸，解决传统起早现做的困难；
3、降低包子粘牙性；
4、可实现规模化，标准化生产。
月亮虾饼改良剂
1、炸后外皮色泽金黄；
2、外皮酥脆，内部馅料Q弹美味；
3、使面皮与海鲜进行了完美融合。
门票获取
欢迎新老朋友莅临郑州国际会展中心T64容大展台，看趋势、选产品、话商机!
