3月20-22日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2024）将在上海举行。现场1592家参展商、食品界院士论坛、中外法规标准论坛、57场新产品新技术发布会，将迎来15万余国内外专业人士到场参观。
容大是上海FIC的老朋友，作为速冻米面制品、肉制品全套解决方案提供商，容大紧跟时代需求、消费者需求，始终走在行业前列，从原料端、技术端、生产端形成一套完整的体系，为提高食品品质和安全性，促进食品产业健康发展积极助力。
今年，容大携多款重磅新品诚意亮相。0
01 速冻米面制品
02 肉制品
虎皮鸡爪保水剂
爆汁鸡排保水剂/裹粉
鱿鱼圈裹粉
随着社会发展、科技进步和生活质量的不断提升，追求天然、简单、健康的食品消费成为时尚，源于欧洲的清洁标签受到国家和食品行业的高度重视。
容大此次特别推出清洁标签泡打粉。一般泡打粉添加剂要4个以上，容大清洁标签泡打粉仅用碳酸氢钠、一种酸式盐和葡萄糖酸内酯3种添加剂科学配方调配而成，使用户的标签更简单。
新产品、新技术交流也是每年FIC的重头戏。为搭建一个食品行业从业者深度交流的机会，3月21日09:15-12:00 M703会议室，容大食品将围绕以下话题进行专题演讲。
清洁标签在食品行业中的应用研究
预制菜如何撬动舌尖经济
酶制剂复配技术在食品领域中的应用研究
巴沙鱼肉蛋白组成及其凝胶特性的初步研究
阳春三月，生机勃勃，新产品蓄势待发。3月20-22日，诚邀您莅临容大展位（展位号：71X10/71Y11），共话食品行业新机遇。
