职职家跟明星相关的职位特别多，最近会有一大波明星家餐馆的实习招募来袭！
看到这很多人会想：“谁会对餐厅实习感兴趣，读大学可不是为了去做端盘子的工作！”
哈哈，同学，你这么想职职能理解，毕竟很多人对现在的餐饮行业太不了解啦。
俗话说“民以食为天”，餐饮不论过去未来都会永远存在，倒是那些看似炫酷拽炸天的公司今日有明日就没了呢。再说现在的餐饮业已今非昔比，文化已经成为餐饮企业的核心竞争力。现代技术应用、先进的管理理念、高素质的从业人员更是餐饮企业存在的标配。
为了帮大家破除偏见，职职帮派出美少女笑笑去体验了餐饮业的实习生活。下面是她的分享噢：
我实习的地点是羽泉家的日料店—巨匠日本料理。坐标双井，日式门脸樱花掩映，室内有日式的清雅，环墙一圈摆放的各色手办让人感觉气氛可爱活泼。仅仅是跟着负责培训我的店长姐姐一天，就完全改变了我对在餐馆做实习的看法！
店长姐姐叫郭晨曦，24岁，日本留学归来。颜美气质好学历高，去日企做个白领应该可以有很好的发展，为什么选择做餐饮这行呢？她笑着说，因为喜欢啊！
“咿，难道因为是羽泉粉丝吗？”
“当然我很欣赏羽泉啦，因为工作关系，看到了很多大家看不到的明星老板的生活细节。没有人能随随便便就成功，一个人能在娱乐圈有所成就，有天赋原因、更是因为勤奋努力敬业等等的加持。老板对这家店的态度，就如同对自己音乐的要求一样严格呢。”
“选择这个职业，是因为自己特别喜欢日本文化，想跟更多人分享日本美食/美酒，还有我觉得特别珍贵的职人精神，还有，我喜欢和人沟通，这份工作刚好可以满足这两点。”
“可是，很多人会不理解吧？你父母不会觉得丢脸吗？”
“妈妈还好啦，爸爸最开始也是不太理解。不过，我坚持自己的选择。后来我请父亲来这里吃了一次饭，自己全程为他服务。之后，爸爸就理解了，餐饮这行也是一份有技术、有知识含量的工作。”
“吃一顿饭就能看出技术含量、知识含量？晨曦你请爸爸吃了啥？”
“日本料理注重食材的本味、器皿搭配、还有季节变化带来的微妙时间感…这些都是文化的外延啦啦啦。服务的任何一个环节都有知识含金量啦，比如说给爸爸推荐清酒，酒产地和口感、配合的食材、加热还是冷饮、搭配什么酒具，都会有讲究。”
晨曦姐姐说的轻描淡写，我知道对于清酒她知道的可不是一般的多。晨曦专门跟老师学习过清酒相关课程呢。跟着晨曦姐姐，实习期结束说不定我也会成为一个清酒小达人呢。
“不过，晨曦姐姐你打算长期做这个吗？这份工作会不会没有职业前途啊？”
“我觉得这份工作的职业前景非常棒呢。”
“餐饮业和别的行业不同。很多行业都会有体积庞大的业界老大。比如通讯：移动、联通等几家大公司瓜分市场，互联网：百度、腾讯、阿里三家独大，留给个体或小企业空间不多。而餐饮，不是几家就能满足所有人的吃饭问题的。品牌店无法形成垄断，有特色的店更容易生存。现在你也能看到，特色餐厅越来越多，也越来也有人气。就业机会多，创业也比其他行业成功率高。”
“另外，正是因为大家对这个行业有偏见，从业人员的平均素质不高。一个受过高等教育的人如果沉下心来做这份工作，很容易在竞争中脱颖而出。过去我做服务员，现在做店长，随着店里业务的扩展，管理一家新店、成为公司的合伙人，也并非不可能啊。”
是滴，沙县小吃连锁可以开到日本，卖蛋糕可以用劳斯莱斯配送。什么事low？什么事儿有b格？餐饮业实习真的颠覆了我的三观。
另外，在巨匠实习，还有一件事惊到我！
晨曦姐姐在培训会上说，服务生觉得厨房做的食物，形状和标准不一致，就应该要求厨房重做，绝不能就这样端出去给顾客！被批的服务生喃喃的说，是因为原来的那位大厨休假了，替补那位做的有点不一样他就…
晨曦姐姐说：“不！可！以！”
“要给顾客最完美的体验，不仅仅是食材的珍味、器皿的整洁、还必须注意美感！”
食物摆得丑是不可以容忍的！
食物摆得丑是不可以容忍的！
食物摆得丑是不可以容忍的！
真的让我顿时泪目啊。以前总是听人说日本有“职人精神”，现在是活生生的体验到了。
这一点，是我实习的最大收获：像一位职人，怀抱热情，认真对待工作，维持最高水准的表现。有这样的态度，做任何工作都会无往而不利吧！
对啦，明星家餐馆来的明星也多，店里有一面墙，满满的都是来吃饭的明星照片，我实习这天王力宏预约了饭局！想想都有点小激动，要是实习几个月能不能把虹桥一姐比下去哈？
还有，在巨匠日本料理的员工，竟然全部包食宿，宿舍条件比我自己掏钱租的房子都高逼格，好羡慕！你们是不是和我一样，超级想加入巨匠。现在，机会来了，巨匠在招！实！习！生！（不找工作的别走，文末福利彩蛋，领一下呗~）
约吗
巨匠·日本·料理
招聘职位
顾客服务，酒水服务
任职条件
性格开朗，沟通能力强，求知欲强
一周至少实习3天
至少实习2个月
职位诱惑
转正机会／老司机带／午餐福利
见明星机会多／领导Nice
入职时间
7月
邮件标题
餐厅名称+姓名+来源于职职帮
（投递时请注明信息来源于【职职帮】）
简历请投递至
jianli@zhizhibang.cn
招聘截止
2017年1月24日
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活动时间：2017年1月15日—2017年1月18日
结果公布：2017年1月19日
